Ausbildung­2026­{Koch/Köchin}

Über diesen Job

Werde Teil des Hotel & Restaurant Weißer Hirsch in Wernigerode und starte deine Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) ab dem 01.08.2026. In unserem familiengeführten 4-Sterne Hotel erwartet dich eine umfassende Ausbildung in allen Bereichen der Küche, moderne Küchentechnologie und spannende Weiterbildungsmaßnahmen. Profitiere von einer überdurchschnittlichen Ausbildungsvergütung, einer 5-Tage-Woche und der Möglichkeit zur Übernahme bei gutem Abschluss. Bewirb dich jetzt und lege den Grundstein für deine Karriere in der Gastronomie!

Aufgaben

• Alle Posten und Bereiche der Küche durchlaufen
• Grundlagen der Speisenzubereitung für gehobene Ansprüche erlernen
• An Menü- und Büfettkreationen sowie Caterings beteiligt sein
• Anwendung modernster Küchentechnologie erlernen
• Teilnahme an theoretischer Ausbildung in der Berufsschule
• An verschiedenen Weiterbildungsmaßnahmen teilnehmen

Anforderungen

• Ausgezeichnete Kenntnisse in der Speisenzubereitung nach modernen Techniken und gehobenen Ansprüchen
• Erfahrung im Umgang mit modernster Küchentechnologie und Küchenausstattung
• Fähigkeit zur kreativen Menü- und Büfettgestaltung sowie bei Caterings
• Gute organisatorische Fähigkeiten zur Durchführung von Arbeitsabläufen in der Küche
• Teamfähigkeit und soziale Kompetenzen im Umgang mit Kollegen und Gästen
• Flexibilität und Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Grundlagenwissen in der Lebensmittelhygiene und Sicherheit
• Offenheit für Weiterbildung und Teilnahme an Seminaren, wie Wein- und Bierseminare
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch, sowohl mündlich als auch schriftlich
• Hohe Motivation und Einsatzbereitschaft für eine Ausbildung im Gastronomiebereich

Benefits

• Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
• 5-Tage-Woche
• Bereitstellung von Dienstkleidung
• Weiterbildungsmaßnahmen
• Altersvorsorge
• Sonderpreise für Kurzreisen
• Kostenlose Parkplätze

Kontakt

Tel: 03943602020

Email: D.Wieland@hotel-weisser-hirsch.de