Koch/­stellvertretende­Küchenleitung­(m/w/d)

Pro Seniorenpflege im Land Brandenburg eV.
Ziesar bei Brandenburg an der Havel, Genthin
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Über diesen Job

Koch/stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) gesucht bei Pro Seniorenpflege e.V. in Ziesar! Nutzen Sie die Chance auf ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Teil- oder Vollzeit und arbeiten Sie in einer modernen, geräumigen Küche. Sie bringen ein Organisationstalent und eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit? Dann erwartet Sie ein familiäres Umfeld, attraktive Zusatzleistungen sowie 30 Tage Urlaub. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie die Verpflegung hilfsbedürftiger Menschen mit!

Aufgaben

  • Durchführung von Arbeitstechniken und Garverfahren zur Herstellung von Speisen
  • Anrichten von Speisen nach Vorgabe sowie Produktpräsentation
  • Zubereitung und Ausschenken von Aufguss- und Heißgetränken sowie anderen Getränken
  • Servieren und Ausheben von Speisen und Getränken
  • Durchführung von Service- und Menübesprechungen

Anforderungen

  • Organisationstalent zur effektiven Planung und Durchführung von Küchendiensten und Menüs
  • Hohe Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit zur Kooperation in einem engagierten Küchenteam
  • Kommunikationssicherheit für den regelmäßigen Austausch mit Kollegen und Gästen
  • Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild im Umgang mit Senioren und deren Angehörigen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie
  • Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene zur Sicherstellung von Qualität und Sicherheit der Speisen
  • Fähigkeit, kreative und ansprechende Präsentationen von Speisen zu gestalten und anzurichten
  • Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Garverfahren und Zubereitungstechniken für vielfältige Gerichte
  • Verständnis für die Durchführung von Service- und Menübesprechungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
  • Kreativität und Engagement in der Entwicklung neuer Rezepte und Menüs

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • VWL
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Wochenend- und Feiertagszuschläge
  • Zulage für Diensttausch
  • Moderne Küche
  • Bezahlung nach TVöD

Kontakt

Frau Lisa Sommerfeld

Tel: 03383067101

Email: haus.ziesar@pro-seniorenpflege.de

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