Ausbildung2026{Koch/Köchin}
Über diesen Job
Das Landhotel Mehrin in Kalbe (Milde) sucht ab sofort Auszubildende zum/zur Koch/Köchin für das Jahr 2026. In einem familienfreundlichen 3-Sterne-Hotel erwarten dich vielfältige Aufgaben in der Speisenherstellung sowie die Organisation der Küchenabläufe. Voraussetzungen sind ein guter Hauptschulabschluss und eine Bewerbung aus der näheren Umgebung. Eine Unterkunft wird gestellt und die Berufsschule befindet sich in Salzwedel. Bewirb dich jetzt und starte deine kulinarische Karriere!
Aufgaben
- Speisepläne erstellen
- Lebensmittel und Zutaten einkaufen
- Lebensmittel vorbereiten und einlagern
- Arbeitsabläufe in der Küche organisieren
- Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertigstellen
- Gerichte selbst kochen, braten, backen und garnieren
- Preise für die Speisen kalkulieren
- Gäste beraten
Anforderungen
- Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und der Kochkunst
- Fähigkeit zur Organisation von Arbeitsabläufen in einer Küche
- Erfahrung im Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten
- Fähigkeit zur Kalkulation von Preisen für Speisen
- Kenntnisse in der Lagerung und Vorbereitung von Lebensmitteln
- Fähigkeit zur Beratung von Gästen hinsichtlich der Speisen
- Erfahrung im Kochen und Zubereiten verschiedener Gerichte
- Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie
Benefits
- Unterkunft wird gestellt
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