Ausbildung2027{Koch/Köchin}
Über diesen Job
Das Schierke Harzresort GmbH sucht ab dem 01.08.2027 einen Auszubildenden (m/w/d) für den Beruf Koch/Köchin. Während der Ausbildung erlernen Sie die Zubereitung vielfältiger Gerichte und die Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche. Die praktische Ausbildung findet vor Ort in Schierke statt, ergänzt durch theoretische Unterrichtseinheiten in der Berufsschule Wernigerode. Interesse an Lebensmitteln und ein guter Schulabschluss sind Voraussetzung. Bewerbungen sind herzlich willkommen, auch per E-Mail.
Aufgaben
- Zubereitung der unterschiedlichsten Gerichte vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert
- Organisation aller Arbeitsabläufe in der Küche
- Aufstellung von Speiseplänen
- Einkauf von Zutaten
- fachgerechte Lagerung von Zutaten
Anforderungen
- Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln und der Kulinarik
- Fähigkeiten in der Organisation und Planung von Küchenabläufen
- Kenntnisse in der Erstellung von Speiseplänen und Einkäufen
- Durchhaltevermögen und Belastbarkeit in stressigen Situationen
- Wirtschaftliches Lagern und Verwalten von Zutaten
- Teamfähigkeit und Zusammenarbeit in einer Küchengemeinschaft
- Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Schichtarbeit
Benefits
- Wohnraum vorhanden
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