Beikoch(w/m/d)
Über diesen Job
Wir suchen einen Beikoch (w/m/d) in Vollzeit für unsere Zentralküche und das Mitarbeiterrestaurant in Magdeburg. In diesem befristeten Vertrag unterstützen Sie unser Team bei der Zubereitung einfacher Gerichte, der Durchführung von Küchenarbeiten und der Qualitätssicherung. Voraussetzung sind eine abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in Großküchen sowie ein Gesundheitszeugnis. Profitieren Sie von internen und externen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem engagierten Team, das Sie während Ihrer Einarbeitung unterstützt. Bewerben Sie sich bis zum 02.02.2026!
Aufgaben
- Hilfsarbeiten in der Kochküche unter Anleitung der Köche verrichten
- Küchenarbeiten in der warmen und kalten Vorbereitungsküche unter Beachtung der hygienischen Anforderungen durchführen
- Einfache Gerichte gemäß verbindlichen Rezepturen zubereiten
- Materialökonomische Verarbeitung von Rohwaren und Halbfabrikaten beachten
- Vorbereitungen für das Speisenverteilband treffen und Tabletts für die Patienten bestücken, inklusive Endkontrolle
- Lebensmittel auslagern und deren sachgerechte Dokumentation durchführen
- Kassiertätigkeiten ausführen
- Aufräumungs- und Reinigungsarbeiten der Arbeitsmittel durchführen
Anforderungen
- abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich
- Erfahrung in der Patientenversorgung im Gesundheitswesen
- Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen
- Vertrautheit mit hygienischen Anforderungen in der Küche
- Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
- hohe körperliche Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- selbständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- routinierter Umgang mit gesetzlichen Normen im Gesundheitswesen
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- hoher Servicegedanke und Qualitätsbewusstsein
Benefits
- Weiterbildungsprogramme
- Leistungsgerechte Vergütung
- Attraktive Altersversorgung
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