Chef­de­Partie­(all­gender)

Über diesen Job

Werde Chef de Partie (m/w/d) im Maritim Hotel Magdeburg und starte Deine Karriere im Rampenlicht! Genieße attraktive Benefits wie bis zu 100% Weihnachtsgeld, betriebliche Altersvorsorge und umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten in der Maritim Academy. Du bist verantwortlich für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen für bis zu 1.000 Personen und hast die Möglichkeit, junge Talente auszubilden. Wenn Du eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung mitbringst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für bis zu 1.000 Personen im Veranstaltungsbereich und à la carte Geschäft
• Sicherstellung des benötigten Mise en place
• Überwachung von Qualität und Quantität der hergestellten Speisen
• Beachtung der Hygienevorschriften nach HACCP-Verordnung und dem Infektionsschutzgesetz
• Ausbilden und Coachen unserer jungen Talente

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Gute Englischkenntnisse
• Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein
• Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften
• Mise en place Kenntnisse
• Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
• Fähigkeit zur Ausbildung und Coaching von Talenten

Benefits

• 100% Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Karriereentwicklung
• Maritim Academy
• Mitarbeiter & Azubi Events
• Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Parkplatz

Kontakt

Frau Laura-Marie Görges

Tel: 03915949870

Email: info.mag@maritim.de