Küchenservicekraft­(m/w/d)

Über diesen Job

Küchenservicekraft (m/w/d) gesucht beim Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Burg! Sie unterstützen die Küchenfachkräfte bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen und sind für die Reinigung der Küche verantwortlich. Eine unbefristete Vollzeitstelle mit möglicher Schichtzulage und Teilzeitoption erwartet Sie. Voraussetzungen sind Küchentauglichkeit, Schichtbereitschaft und körperliche Belastbarkeit. Bewerben Sie sich bis zum 15.06.2026 und starten Sie Ihre Karriere in der Bundeswehr!

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Lebensmitteln unter Anleitung der Küchenfachkräfte
• Auf- und Abbau der Teilmahlzeiten übernehmen
• Ausgabe der Verpflegung überwachen
• Reinigung und Desinfektion der Küche und Ausgaben sowie des Speisesaals und aller Gerätschaften
• Sortierung und Abtransport von Nass- und Restmüll durchführen
• Abtransport des Geschirrs zur Spülmaschine
• Spülmaschine beschicken und bedienen sowie gereinigtes Geschirr ausräumen und einsortieren
• Tägliche Annahme, Verbringung, Pflege und Verteilung von Lebensmitteln unterstützen
• Bestimmungen der gültigen Regelungen (MEkBw / LFBG) beachten
• Kassensystem bedienen
• Teilnahme an Aus- und Fortbildungen

Anforderungen

• Kenntnisse in der Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln unter Anleitung von Fachkräften in der Küche.
• Fähigkeit zur Portionierung und Ausgabe von Mahlzeiten sowie zur Überwachung der Essensausgabe.
• Erfahrung in der Reinigung und Desinfektion von Küchen, Speisesälen und Küchenutensilien gemäß Hygienestandards.
• Übernahme von Abtransport und Sortierung von Abfällen, insbesondere Nass- und Restmüll.
• Kompetenz im Umgang mit Spülmaschinen sowie beim Transport von Geschirr und Besteck.
• Bereitschaft zur Teilnahme an Aus- und Fortbildungen sowie Flexibilität bei Schichten und Wochenendarbeit.
• Küchentauglichkeit gemäß den Vorgaben des Infektionsschutzgesetzes.
• Körperliche Belastbarkeit und gesundheitliche Eignung für Arbeiten mit wechselnden Temperaturen und Geräuschpegeln.
• Erfahrung in der Systemgastronomie oder in vergleichbaren Küchenumgebungen.
• Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln bei extremen Temperaturen, sowohl heiß als auch kalt.
• Fähigkeit zum Heben von Lasten und eigenständige Durchführung von Reinigungsarbeiten.
• Kompetenz im Umgang mit Reinigungs- und Desinfektionsmitteln in der Gastronomie.

Benefits

• Unbefristete Anstellung
• Schichtzulage
• Zusatzurlaub
• Vollzeit oder Teilzeit
• Sport- und Gesundheitsprogramme

Kontakt

Frau Stephanie Voß

Tel: 00493921902115

Email: bwdlzburgpersutarif@bundeswehr.org