Ausbildung2027{Koch/Köchin}
Über diesen Job
Das Marko Wolf Hotel "Zur Wolfsschlucht" in Arendsee (Altmark) sucht für das Ausbildungsjahr 2027 Auszubildende zum Koch/zur Köchin. Bewerber sollten einen Realschulabschluss sowie Interesse an der Gastronomie, Freundlichkeit und Zuverlässigkeit mitbringen. Die Ausbildung umfasst die Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie die Organisation der Küchenabläufe. Eine Unterstützung bei der Unterkunftssuche wird angeboten, die Berufsschule befindet sich in Salzwedel.
Aufgaben
- Gerichte vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert zubereiten
- Arbeitsabläufe in der Küche organisieren
- Speisepläne aufstellen
- Zutaten einkaufen
- Zutaten fachgerecht lagern
- Speisen zubereiten
- Speisen ansprechend anrichten
Anforderungen
- Gute Kenntnisse in der Zubereitung von verschiedenen Gerichten, einschließlich Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts.
- Fähigkeiten zur Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche und Erstellung von Speiseplänen.
- Erfahrungen im Einkauf und der sachgemäßen Lagerung von Zutaten.
- Freundliches Auftreten und Souveränität im Umgang mit Gästen und Kollegen.
- Hohe Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
Benefits
- Unterstützung bei Unterkunftssuche
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