Ausbildung­zum­Fleischer­(m/w/d)
Über diesen Job
Starte deine Karriere mit einer Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) bei der Premium Food Group – Tönnies Zerlegebetrieb GmbH in Weißenfels! Du erhältst umfassende Einblicke in die Wurstproduktion und kannst deine Fähigkeiten in einem international wachsenden Unternehmen entwickeln. Neben attraktiver Vergütung und hervorragenden Übernahmechancen erwarten dich zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und Azubi-Events. Bewirb dich jetzt und werde Teil eines engagierten Teams!
Aufgaben
- Intensiver Einblick in den gesamten Herstellungs- und Produktionsprozess von Wurstwaren
- Herstellung küchenfertiger und garfertiger Erzeugnisse
- Produktion von Hackfleisch und Hackfleischerzeugnissen
- Herrichten von Teilstücken für den Verkauf
- Durchführung qualitätssichernder Maßnahmen
- Handhabung diverser Anlagen, Maschinen und Geräte
- Umsetzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
Anforderungen
- Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern und deren Anwendung in der Lebensmittelproduktion
- Teamorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise zur Sicherstellung der Produktqualität
- Kommunikationsfähigkeit zur effektiven Zusammenarbeit im Team und mit Vorgesetzten
- Zielstrebigkeit und Motivation zur kontinuierlichen Verbesserung der Arbeitsprozesse
- Kenntnisse in lebensmittelrechtlichen Vorschriften zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit
- Fähigkeit zur Handhabung diverser Maschinen und Anlagen in der Fleischverarbeitung
- Verständnis für den gesamten Herstellungs- und Produktionsprozess von Wurstwaren
- Erfahrung in der Herstellung küchenfertiger und garfertiger Erzeugnisse
- Durchführung von qualitätssichernden Maßnahmen in der Produktion
- Flexibilität und Anpassungsfähigkeit in einem sich wandelnden Arbeitsumfeld
Benefits
- Attraktive Ausbildungsvergütung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Prämien bei guter Arbeitsleistung
- Sehr gute Übernahmechancen
- Karrieremöglichkeiten nach der Ausbildung
- Azubi- und Social Events
- Mitarbeiter-Rabatte
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