Ausbilder*Ausbilderin­im­Bereich­Küche­{Ausbilder/in­-Anerkannte­Ausbildungsberufe}

Über diesen Job

Zur Verstärkung unseres multiprofessionellen Teams in Lutherstadt Wittenberg suchen wir eine*n engagierte*n Ausbilder*in im Bereich Küche. In dieser unbefristeten Vollzeitstelle (39 h/Woche) sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der fachpraktischen Ausbildung sowie die Förderung von Schlüsselkompetenzen bei Teilnehmenden mit unterschiedlichen Unterstützungsbedarfen. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin mit Ausbildereignung oder eine vergleichbare Qualifikation sowie Erfahrung in der beruflichen Rehabilitation. Profitieren Sie von einer wertschätzenden Unternehmenskultur, 30 Tagen Urlaub und individuellen Fortbildungsmöglichkeiten. Bewerben Sie sich jetzt online!

Aufgaben

• Planung, Durchführung und Dokumentation der fachpraktischen Ausbildung im Berufsfeld Küche
• Vermittlung von beruflichen Kenntnissen, Fertigkeiten und Fähigkeiten gemäß den Ausbildungs- und Qualifizierungsstandards
• Anleitung und Begleitung von Teilnehmenden mit unterschiedlichen Unterstützungsbedarfen
• Förderung von Schlüsselkompetenzen wie Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Organisation und Überwachung von Arbeitsabläufen in der Ausbildungs- und Produktionsküche
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
• Erstellung von Ausbildungsplänen und Mitwirkung bei Beurteilungen, Förder- und Qualifizierungsmaßnahmen
• Zusammenarbeit mit Fachdiensten, Sozialpädagogik, Psychologie sowie externen Kooperationspartnern

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin mit Ausbildereignung nach AEVO
• Erfahrung in der beruflichen Rehabilitation und Anleitung von Menschen mit besonderen Bedürfnissen
• Sicherer Umgang mit Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzvorschriften (HACCP)
• Pädagogisches Geschick im Umgang mit Menschen und Freude an der Wissensvermittlung
• Organisationsstärke und Selbstständigkeit in der Planung und Durchführung von Ausbildungsprozessen
• Teamfähigkeit und wertschätzende, inklusive Arbeitsweise
• Erstellung von Ausbildungsplänen sowie Beteiligung an Beurteilungen und Fördermaßnahmen
• Fachkenntnisse in der Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung im Küchenbereich
• Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung, insbesondere in rehabilitationspädagogischen Bereichen
• Fähigkeit zur engen Zusammenarbeit mit Fachdiensten und externen Kooperationspartnern

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• 24. und 31.12. frei
• Weihnachtsgeld
• Corporate Benefits-Rabatte
• Betriebsärztliche Betreuung
• Betriebliches Eingliederungsmanagement
• Individuelle Fort- und Weiterbildung
• Jahresgespräche
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
• Gestaltungsspielraum
• Wertschätzender Umgang
• Kooperativer Führungsstil
• Kurze Entscheidungswege
• Aktives Diversity Management

Kontakt

Frau Christin Menzel

Tel: +493491497313

Email: christin.menzel@ib.de