Fachkraft­Küche­(m/w/d)

Über diesen Job

Fachkraft Küche (m/w/d) gesucht! Werden Sie Teil des Bundeswehr-Dienstleistungszentrums Burg und übernehmen Sie abwechslungsreiche Aufgaben im Waren- und Lagermanagement sowie in der Lebensmittelproduktion. Genießen Sie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit oder Teilzeit mit attraktiven Zusatzleistungen wie Schichtzulagen, Erholungsurlaub und einer betrieblichen Altersvorsorge. Bewerben Sie sich bis zum 11.09.2026 und starten Sie Ihre Karriere in einer sicheren und engagierten Umgebung.

Aufgaben

• Aufgaben im Waren- und Lagermanagement erfüllen
• Lieferungen annehmen und einlagern
• Bestandsführung durchführen
• Nachbestellungen initiieren
• Waren für die Produktion kommissionieren
• Küchenleitung und Köche bei der Planung des Lebensmitteleinsatzes unterstützen
• Lebensmittel für die Produktion vorbereiten
• Kaltes Speisen zubereiten
• Einfache warme Speisenkomponenten nach Rezept produzieren
• Teilmahlzeiten auf- und abbauen
• Verpflegung ausgeben und die Entnahme überwachen
• Bei Bedarf die Kasse bedienen
• Dokumentation der Maßnahmen der Eigenkontrolle der Bundeswehr sicherstellen
• Warenannahme, Lager, Produktions- und Ausgabebereich reinigen und desinfizieren
• Küchenservicekräfte bei Abwesenheit der Küchenleitung einweisen
• An Aus- und Fortbildungen teilnehmen

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zur Fachkraft Küche oder gleichwertige Erfahrungen in verwandten Berufen wie Koch, Bäcker oder Konditor
• Kenntnisse im Waren- und Lagermanagement, einschließlich Bestandsführung und Nachbestellungen
• Erfahrung in der Zubereitung von Lebensmitteln, sowohl kalt als auch warm, gemäß Rezepten
• Fähigkeit zur Dokumentation von Maßnahmen der Eigenkontrolle nach den Vorgaben der Bundeswehr
• Bereitschaft, in Schichten sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Körperliche Belastbarkeit und gesundheitliche Eignung für Arbeiten in verschiedenen Temperaturbereichen
• Umgang mit heißen und kalten Lebensmitteln sowie Reinigungs- und Desinfektionsmitteln
• Erfahrungen im Großküchenbetrieb oder in der Gastronomie sind wünschenswert
• Gute Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft bei der Zusammenarbeit mit verschiedenen Küchenmitarbeitern
• Fähigkeit, mehrere Lasten zu heben und physisch anspruchsvolle Aufgaben zu bewältigen

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Attraktives Gehalt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Erholungsurlaub
• Jahressonderzahlung
• Schichtzulage
• Sport- und Gesundheitsprogramme
• Umzugskostenvergütung
• Vermögenswirksame Leistungen
• Zusatztage für Schichtdienst
• Trennungsgeld
• Mitarbeiterrabatte

Kontakt

Frau Stephanie Voß

Tel: 00493921902115

Email: bwdlzburgpersutarif@bundeswehr.org