AusbildungzurFachkraft(m/w/d)KücheoderKoch(m/w/d){Fachkraft-Küche}
Über diesen Job
Starte deine Karriere mit einer Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Küche oder Koch (m/w/d) bei der Salus gGmbH in Salzwedel! Ab dem 01. August 2027 erwarten dich spannende Aufgaben in der Gastronomie, eine enge Zusammenarbeit im Team und eine attraktive Ausbildungsvergütung. Profitiere von 32 Tagen Urlaub, Gesundheitsförderung und individuellen Entwicklungsmöglichkeiten. Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns eine inklusive und sinnstiftende Zukunft!
Aufgaben
- Salate, Eintöpfe und einfache Speisen zubereiten
- Gerichte und Speisen anrichten und garnieren
- Waren annehmen und einlagern
- Geräte, Maschinen und Arbeitsmittel einsetzen
- Arbeitstechniken und Garverfahren anwenden
- Aspekte von Hygiene, Nachhaltigkeit und Digitalisierung berücksichtigen
- Im Team arbeiten
- Unterschiedlichste Suppen, Fisch, Fleisch und vegetarische Gerichte zubereiten
- Schneidetechniken, Garverfahren und Speisepräsentationen erlernen
- Professionelle Küchentechniken und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
- Warenwirtschaft durchführen
Anforderungen
- Interesse an der Gastronomie und kulinarischen Zubereitung
- Erfahrungen in verschiedenen Küchentechniken und Garverfahren
- Fähigkeit zur Anwendung von Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit
- Teamarbeit und freundlicher Umgang mit Kunden
- Erlernung von Schneidetechniken und Speisepräsentationen
- Kenntnisse über nachhaltige Praktiken in der Küche
- Gutes Verständnis über Warenwirtschaft und Lagerhaltung
- Motivation und persönliches Engagement in der Ausbildung
- Gute Deutschkenntnisse auf C1 Niveau für effektive Kommunikation
Benefits
- 32 Tage Jahresurlaub
- 38,5 Stundenwoche
- Ausbildungsvergütung
- Fahrtkostenzuschuss
- Einmalzahlung nach Abschlussprüfung
- Gesundheitsfördernde Maßnahmen
- Vertrauliche Zusammenarbeit
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