Küchenchef­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Küchenchef (m/w/d) bei ESPITAS in Magdeburg und bringe ein Stück Mexiko in die deutsche Gastronomie! Du führst ein engagiertes Küchenteam, organisierst Abläufe und sorgst für höchste Qualitätsstandards. Bei einem Stundenlohn von 18 € und attraktiven Benefits wie unbefristetem Vertrag, 25 Urlaubstagen und einem freien Heiligabend erwartet dich ein verantwortungsvoller Job in einem einzigartigen Restaurant. Zeige dein Organisationstalent und deine Führungskompetenz – bewirb dich jetzt ohne Anschreiben!

Aufgaben

• Küchenabläufe organisieren und überwachen
• Aufgaben im Küchenteam sinnvoll verteilen
• Neue Mitarbeitende einarbeiten und schulen
• Qualität und Sauberkeit in der Küche sicherstellen
• Wirtschaftlichkeit der Küchenoperationen gewährleisten
• Warenbestände verwalten und Bestellungen durchführen
• HACCP-Standards einhalten und umsetzen
• Team bei Hochbetrieb leiten und Sicherheit vermitteln
• Probleme im Küchenablauf erkennen und Lösungen finden

Anforderungen

• Führungserfahrung in einer professionellen Küche
• Organisation von Küchenabläufen und Teammanagement
• Kenntnisse in den HACCP-Standards und Lebensmittelsicherheit
• Fähigkeit, Entscheidungen zu treffen und Prioritäten zu setzen
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Kommunikationsfähigkeit und respektvoller Umgang mit dem Team
• Fähigkeit zur Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Erfahrung in der Warenbestandsverwaltung und Bestellungen
• Stressresistenz und kühler Kopf in hektischen Situationen
• Kenntnisse traditioneller mexikanischer Rezepte und Speisen
• Qualitätskontrolle und Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt
• 25 Tage Urlaub
• 30 Tage Urlaub
• Online Dienstplan
• Trinkgeld

Kontakt

Tel: +4939154413300

Email: info@espitas.de