Koch­(m/​w/​d)

Über diesen Job

Werde Teil des Küchenteams im A-ROSA Hotel Gothisches Haus in Wernigerode als Koch (m/w/d)! Wir bieten dir einen unbefristeten Arbeitsvertrag, übertarifliche Bezahlung, Reisevergünstigungen und zahlreiche Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Du hast eine Leidenschaft für regionale Küche und kreative Gerichte? Dann bring deine Fähigkeiten ein und erlebe die kulinarischen Facetten des Harzes in einem vielfältigen und engagierten Team. Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns unvergessliche Geschmackserlebnisse!

Aufgaben

• Gerichte unter Verwendung regionaler Zutaten zubereiten
• Qualität und Präsentation der Speisen sicherstellen
• Neue Gerichte und Geschmackskombinationen entwickeln
• Fisch, Fleisch und Saucen fachgerecht zubereiten
• Küchenabläufe koordiniert und organisiert gestalten
• Mit dem Küchenteam eng zusammenarbeiten
• Hygienestandards in der Küche einhalten
• Vegetarische und vegane Gerichte kreieren
• Saisonale Angebote und Specials im Menü entwickeln

Anforderungen

• Abgeschlossene Kochausbildung ist ein Muss, um die grundlegenden Fertigkeiten und Kenntnisse in der Gastronomie zu beherrschen.
• Ausgezeichnete Fähigkeiten in der Zubereitung von Fisch, Fleisch und Saucen, um hochwertige Gerichte zu kreieren.
• Tiefes Verständnis für das harmonische Zusammenspiel von Zutaten zur Entwicklung neuer Gerichte und Geschmackskombinationen.
• Erfahrung mit regionalen Produkten und der Fähigkeit, das Beste aus frischen Zutaten herauszuholen.
• Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und professional zu arbeiten.
• Große Leidenschaft für Speisen und Getränke, um Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
• Kreativität und Innovationsfreude in der Entwicklung von Speiseangeboten, um die Küche neu zu gestalten.
• Auge fürs Detail, um die Qualität und Präsentation der Gerichte sicherzustellen.
• Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft, um die Zusammenarbeit im Küchenteam zu fördern.
• Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil, um schnell in die Position einzusteigen.

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Übertarifliche Bezahlung
• Reisevergünstigungen
• Rabatte F&B und SPA
• Diensttauschprämien
• Jubiläumsprämien
• Weiterempfehlungsprogramm
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kostenlose Unterstützungsangebote
• Interne Schulungen
• Vergünstigte Seminare
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Corporate Benefits
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung
• Mitarbeiterkantine
• Charta der Vielfalt

Kontakt

Frau Ann-Sophie Veckenstedt

Tel: +493943675507

Email: as.veckenstedt@a-rosa.de