Koch­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Teil des Küchenteams im A-ROSA Hotel Gothisches Haus Wernigerode als Koch (m/w/d)! Hier erwartet dich ein kreatives Umfeld, in dem du regionale Spezialitäten zaubern kannst. Profitiere von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, übertariflicher Bezahlung und zahlreichen Benefits wie Reisevergünstigungen, Weiterbildungsangeboten und einem starken Teamgeist. Wenn du eine Leidenschaft für die Gastronomie und ein Auge fürs Detail hast, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

• Regionale Zutaten auswählen und verarbeiten
• Kreative Gerichte und Geschmackskombinationen entwickeln
• Fisch, Fleisch und Saucen zubereiten
• Küchenabläufe koordinieren und die Qualität der Speisen sicherstellen
• Kulinarische Erlebnisse für die Gäste schaffen
• Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche einhalten
• Mit dem Küchenteam zusammenarbeiten und den täglichen Betrieb unterstützen

Anforderungen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Kochausbildung und umfangreiche Kenntnisse in der Zubereitung von Fisch, Fleisch und Saucen.
• Du hast ein tiefes Verständnis für die Komposition und das harmonische Zusammenspiel von Zutaten sowie die Fähigkeit, neue Gerichte und Geschmackskombinationen zu entwickeln.
• Du bringst eine Leidenschaft für die Verarbeitung regionaler Produkte mit und bist in der Lage, das Beste aus frischen Zutaten herauszuholen.
• Du hast die Fähigkeit, in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherzustellen.
• Du hast ein feines Gespür für Geschmack und ein Auge fürs Detail, um kulinarische Erlebnisse für die Gäste zu kreieren.
• Du bist teamfähig und hast Freude daran, in einem kreativen Küchenumfeld zu arbeiten, in dem innovative Ideen geschätzt werden.
• Du besitzt gute kommunikative Fähigkeiten, um mit Kollegen und Gästen effektiv zu interagieren.
• Du bist bereit, dich kontinuierlich weiterzubilden und an internen Schulungen sowie externen Seminaren teilzunehmen.
• Du hast ein starkes Verantwortungsbewusstsein für die Qualität und Präsentation der Speisen.
• Du zeigst Engagement und Flexibilität, um die Anforderungen eines dynamischen Arbeitsumfelds zu erfüllen.

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Übertarifliche Bezahlung
• Reisevergünstigungen
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen
• Diensttauschprämien
• Jubiläumsprämien
• Weiterempfehlungsprogramm
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Coachingangebote
• Interne Schulungen
• Vergünstigte Seminare
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Corporate Benefits
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung
• Mitarbeiterkantine
• Unterkunftsvergünstigungen
• Verpflegungsvergünstigungen
• Wäscheservice
• Vergünstigungen auf Massagen und Kosmetik
• Zusatzversicherung
• Paten- und Mentorenprogramm
• Mitarbeiterevents
• Bonifikation und Prämienmodelle
• Weiterbildungsprogramm

Kontakt

Tel: 00493943675507

Email: k.schumann@a-rosa.de