AusbildungsplatzKoch(m/w/d){Koch/Köchin}
Über diesen Job
Das Heidehotel Lubast in Kemberg sucht engagierte Auszubildende für den Ausbildungsplatz als Koch (m/w/d). In dieser dreijährigen dualen Ausbildung erwartet dich eine praxisnahe Ausbildung mit qualifizierter Anleitung, modernen Arbeitsmitteln und einem motivierten Team. Du wirst in der Zubereitung von Speisen, der Planung von Menüs und der Einhaltung von Hygienevorschriften geschult. Wenn du Freude am Kochen hast, teamfähig und belastbar bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Aufgaben
- Zubereitung von Frühstücks- und Menükomponenten nach Vorgaben
- Unterstützung bei der Speisenplanung, Mise en Place und Abräumen
- Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Gerichten in der Küche
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Umsetzung der Hygienevorschriften
Anforderungen
- Teamfähigkeit und Zusammenarbeit im Küchenteam
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Kochen
- Flexibilität für Wochenend- und Schichtarbeit
- Körperliche Belastbarkeit und Sauberkeitssinn
- Engagement und Lernbereitschaft für neue Kochtechniken
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Gute schulische Leistungen, insbesondere in Mathematik und Deutsch
Benefits
- Duale Ausbildung
- Qualifizierte Anleitung
- Moderne Arbeitsmittel
- Angenehmes Betriebsklima
- Motiviertes Team
- Mentoring
- Unterstützung bei Prüfungen
- Übernahmechancen
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