Koch­(m/w/x)

Über diesen Job

Die Kochmütze GmbH & Co. KG sucht einen engagierten Koch (m/w/x) mit Leidenschaft und erster Führungserfahrung für abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen Familienunternehmen. Profitieren Sie von flachen Hierarchien, attraktiven Arbeitszeiten ohne Abenddienste sowie zahlreichen Mitarbeiter-Benefits wie Schulungen, Personalrabatten und Gesundheitsmanagement. Gestalten Sie mit uns die kulinarische Erfahrung unserer Gäste und entwickeln Sie sich persönlich weiter. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

• Kalte und warme Speisen herstellen
• Hygienevorschriften gemäß HACCP einhalten
• Auszubildende anleiten und unterweisen
• Produktstandards einhalten und interne Aktionen umsetzen
• Speisepläne und individuelle Angebote am Grillpoint, Asiapoint oder Marktküche erstellen
• Restaurant-Team führen, einsetzen und motivieren
• Waren und das Restaurant hochwertig präsentieren
• Personaleinsatzplanung durchführen und Dienstplan vorbereiten

Anforderungen

• Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Beachtung von HACCP-Hygienevorschriften
• Erfahrung in der Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden im gastronomischen Bereich
• Fähigkeit zur Erstellung von Speiseplänen und individuellen Angeboten für ein vielfältiges Gastronomie-Erlebnis
• Teamführungskompetenz mit der Fähigkeit, ein Restaurant-Team zu motivieren und zu leiten
• Effiziente Personaleinsatzplanung und Dienstplanvorbereitung für einen reibungslosen Betriebsablauf
• Hervorragende Präsentation von Waren und Restaurantangeboten, um die Gäste zu begeistern
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit einer Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit, um in einem dynamischen Arbeitsumfeld erfolgreich zu sein

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• Personalrabatt
• Vergünstigtes Mittagessen
• Gesundheitsmanagement
• Persönliche Weiterentwicklung
• Attraktive Arbeitszeiten

Kontakt

Tel: 0337626502

Email: onlineservice@hoeffner.de