Koch/Köchin­(m/w/d)

Berufsgenossenschaft Holz und Metall
Wernigerode
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Über diesen Job

Koch/Köchin (m/w/d) gesucht! Verstärken Sie das Küchenteam der Bildungsstätte Schierke der BGHM ab sofort in einer unbefristeten Vollzeit- oder Teilzeitstelle. Sie bereiten Mahlzeiten zu, koordinieren Arbeitsabläufe und leiten Auszubildende an. Profitieren Sie von einem attraktiven Gehalt, 30 Urlaubstagen und einem angenehmen Betriebsklima. Bewerbungen von Frauen und Menschen mit Behinderung sind ausdrücklich willkommen.

Aufgaben

  • Mahlzeiten in der Bildungsstätte zubereiten
  • Arbeitsabläufe in der Küche koordinieren
  • Küchenbeschäftigte fachkundig in den Tagesablauf einweisen
  • Auszubildende anleiten
  • Vorschriften zur Lebensmittellagerung überwachen
  • Hygienestandards überprüfen
  • Zustand des Kücheninventars regelmäßig überprüfen
  • Bei Sonderveranstaltungen kreative kulinarische Angebote erstellen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin, um fundierte Kenntnisse und Fähigkeiten in der Gastronomie zu gewährleisten.
  • Umfassende Kenntnisse zu küchenspezifischen Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen zum Schutz der Gesundheit von Mitarbeitern und Gästen.
  • Stark ausgeprägtes Organisationsgeschick zur effizienten Koordination von Arbeitsabläufen in der Küche.
  • Hervorragende Dienstleistungsorientierung zur Sicherstellung einer hohen Zufriedenheit der Gäste während ihres Aufenthalts.
  • Fähigkeit zur kreativen Entwicklung von kulinarischen Angeboten, besonders bei Sonderveranstaltungen, um abwechslungsreiche Speisen zu bieten.
  • Wirtschaftliches Handeln zur effektiven Ressourcennutzung und Kosteneinsparung in der Küchenorganisation.
  • Erfahrung in der Anleitung und Schulung von Auszubildenden und anderen Küchenmitarbeitern.
  • Sorgfältige Überprüfung und Kontrolle des Kücheninventars, um die Qualität und Sicherheit der benötigten Geräte und Utensilien zu gewährleisten.

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • 13. Monatsgehalt
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Teilzeitmöglichkeiten
  • Zuschuss zum Deutschland-Job-Ticket
  • Angenehmes Betriebsklima
  • Familienfreundliches Arbeitsumfeld
  • Corporate Benefits
  • Betriebliche Zusatzrente

Kontakt

Tel: 061318020

Email: service@bghm.de

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