Mitarbeiter­Qualitätsmanagement­m/w/d

Über diesen Job

EDNA International GmbH sucht einen Mitarbeiter Qualitätsmanagement m/w/d für den Standort Brehna in Vollzeit. Bewerber sollten ein Studium der Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation sowie fundierte Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelrecht mitbringen. Zu den Aufgaben gehören die Überwachung von Hygiene- und Qualitätsstandards, die Durchführung von Audits und Schulungen sowie die Pflege des HACCP-Konzepts. Das Unternehmen bietet ein attraktives Vergütungspaket und die Möglichkeit, eigenverantwortlich in einem modernen Umfeld zu arbeiten.

Aufgaben

• Umsetzung und Überwachung gesetzlicher sowie interner Hygiene- und Qualitätsstandards an den Standorten
• Bewertung und Freigabe von Lieferanten und Rohstoffen unter Berücksichtigung mikrobiologischer, chemischer und Food-Fraud-Risiken
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
• Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsmanagement-Dokumentation
• Erstellung und Prüfung von Spezifikationen
• Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenanfragen
• Durchführung von Schulungen, insbesondere im HACCP-Umfeld
• Überwachung von Reinigungsprozessen sowie Durchführung mikrobiologischer und chemischer Kontrollen inklusive Einleitung von Maßnahmen
• Weiterentwicklung der Systeme in den Bereichen Food Defense und Food Fraud
• Ansprechpartner für Qualitätssicherheitsbeauftragte und Produktionsbereiche

Anforderungen

• Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation für fundiertes Wissen in der Lebensmittelbranche
• Fundierte Kenntnisse in HACCP sowie IFS sind erforderlich, um sicherheitsrelevante Standards einzuhalten
• Analytische und konzeptionelle Fähigkeiten, die eine strukturierte und effiziente Arbeitsweise ermöglichen
• Hervorragende Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten sind entscheidend für die Interaktion mit verschiedenen Stakeholdern
• Gute MS-Office-Kenntnisse zur Erstellung von Dokumentationen und Berichten
• Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen ist notwendig für die Überwachung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards
• Eigeninitiative und Freude an Teamarbeit sind unerlässlich für den Erfolg im Qualitätsmanagement
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht zur Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften im Qualitätsmanagement
• Erfahrung in der Vorbereitung und Durchführung von internen und externen Audits zur Sicherstellung von Qualität
• Fähigkeit zur Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenanfragen bezüglich Qualitätsanliegen
• Kenntnisse in Food Defense und Food Fraud zur Risikominderung im Lebensmittelbereich
• Erfahrung in der Durchführung von Schulungen, speziell im HACCP-Umfeld, zur Qualifizierung des Teams
• Kompetenz in der Überwachung von Reinigungsprozessen sowie in mikrobiologischen und chemischen Kontrollen

Benefits

• Attraktives Vergütungspaket
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Kurze Entscheidungswege
• Eigenverantwortliches Arbeiten

Kontakt

Tel: 00498007224444

Email: bewerbung@edna.de