Fleischerin­(m/w/d)

Über diesen Job

Für die EDEKA Minden-Hannover suchen wir ab sofort einen engagierten Fleischer (m/w/d) in Vollzeit. Sie übernehmen die Verantwortung für die Qualitätssicherung von Fleischwaren, inklusive Temperatur- und Frischekontrollen sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften. Neben einem attraktiven Gesamtpaket mit tariflichen Sonderzahlungen und betrieblichen Altersvorsorge erwarten Sie hervorragende Entwicklungschancen in einem dynamisch wachsenden Unternehmen. Bewerben Sie sich jetzt unkompliziert über WhatsApp oder unser Online-Formular!

Aufgaben

• Fleischware auf Temperatur, Frische, Zuschnitt, PH-Wert, Gewicht, Qualität und Herkunftskennzeichnung überprüfen
• Verpackung von Fleischwaren durchführen
• Kontrolle der Lieferscheine und Liefertermine durchführen
• Tierdaten scannen und Rohstoffe standardisieren
• Wurst oder SB-Fleisch herstellen unter Beachtung der Hygienevorschriften

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung zur Fleischerin oder zum Fleischer mit fundierten Kenntnissen in der Fleischverarbeitung
• Aktuelles Gesundheitszeugnis für die Tätigkeit in der Lebensmittelbranche, um Hygienevorschriften einzuhalten
• Besitz des Flurförderzeugscheins zur sicheren Handhabung von Maschinen und Geräten im Lager
• Gute Kenntnisse in Microsoft Office Anwendungen, um Dokumentationen und Kontrollen effizient durchzuführen
• Selbstständige Arbeitsweise mit der Fähigkeit, Verantwortung für die Qualität und Frische von Fleischwaren zu übernehmen
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit, um den Anforderungen der Lebensmittelproduktion gerecht zu werden
• Kenntnisse in der Standardisierung von Rohstoffen zur Sicherstellung von Qualitätsstandards
• Fähigkeit zur Kontrolle von Lieferscheinen und Lieferterminen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
• Kompetenz im Scannen und Verarbeiten von Tierdaten für eine lückenlose Rückverfolgbarkeit
• Achten auf Hygienevorschriften während der Wurstherstellung und bei der Verarbeitung von SB-Fleisch

Benefits

• Attraktives Gehalt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebl. Gesundheitsmanagement
• Familienservice
• Flexible Arbeitszeiten
• Getränke
• Günstige Anbindung
• Kantine
• Kostenloses Girokonto
• Mitarbeiterrabatte
• Parkplätze
• Pünktliche Bezahlung
• Umfassende Einarbeitung
• Vermögenswirksame Leistungen
• Weiterbildung
• Wäscheservice
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Events für Mitarbeitende

Kontakt

Tel: 04063770

Email: info@marktkauf.de