Stellvertretende­Restaurantleitung­(m/​w/​d)

Über diesen Job

Werden Sie Teil des Naturresort & Spa Schindelbruch als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)! In dieser Vollzeitstelle unterstützen Sie die Restaurantleitung bei der Koordination aller Abläufe und tragen zu einem außergewöhnlichen Gästeservice bei. Profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiterbenefits wie flexiblen Arbeitszeitmodellen, Weiterbildungsmöglichkeiten und einem harmonischen Betriebsklima. Bewerben Sie sich jetzt und bringen Sie Ihre Leidenschaft für Gastronomie in unser engagiertes Team ein!

Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der Koordination aller Abläufe des Restaurantbereichs
• Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit
• Mitwirkung an der Gewährleistung eines optimalen Mitarbeitereinsatzes durch Dienst- und Urlaubspläne
• Unterstützung bei der Erstellung des Speise- und Getränkeangebots inklusive der Kalkulation der Verkaufspreise
• Unterstützung bei dem Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialien sowie bei der Lieferantenauswahl
• Vermittlung interner Standards und Sicherstellung deren Einhaltung
• Verantwortung für die Umsetzung von Service- und Qualitätsstandards
• Förderung eines positiven Betriebsklimas durch effektive Kommunikation
• Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Ausbilderschein nach AEVO.
• Umfassende Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie auf ähnlichen Positionen.
• Fundierte Kenntnisse in der Organisation und Durchführung von Restaurantabläufen.
• Verantwortungsbewusstsein mit Vorbildfunktion und engagierte, proaktive Haltung.
• Fähigkeit zur Stressbewältigung und Ausgeglichenheit in turbulenten Situationen.
• Aufgeschlossenheit mit einem positiven, repräsentativen Auftreten.
• Ehrgeiz und Motivation, um Herausforderungen aktiv zu meistern.
• Hervorragendes Servicetalent zur Gästezufriedenheit und -bindung.
• Teamplayer mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu begeistern.
• Hohe Detailgenauigkeit und Qualitätssicherung in den Arbeitsabläufen.

Benefits

• Faire Vergütung
• Treueprämien
• Personalprämien
• Feiertagszuschläge
• Kostenfreies Parken
• Individuelle Arbeitszeitmodelle
• Arbeitszeitkonten
• Jobrotation
• Herzliche Einarbeitung
• Weiterbildung
• Talentförderung
• Feedbackgespräche
• Jährliches Wahlgeschenk
• Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
• Kostenfreie Verpflegung
• Corporate Benefits
• Teamevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Arbeitskleidung
• Personights
• Health-Card
• Spa-Nutzung
• Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Frau Sonja Biallas

Tel: 0049346548081449

Email: bewerbung@rittervonkempski.de