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Panemus GmbH
Magdeburg
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Über diesen Job

Wir suchen einen Bäcker (m/w/d) in Magdeburg für ein renommiertes Unternehmen, das für sein traditionelles Handwerk und hochwertige Backwaren bekannt ist. Ihre Aufgaben umfassen die Herstellung von Brot und Feingebäck mit handwerklicher Präzision sowie kreative Gestaltung der Produkte. Neben einem unbefristeten Vertrag erwarten Sie ein familiäres Arbeitsumfeld und zahlreiche Zusatzleistungen wie Altersvorsorgezuschüsse und Mitarbeiterrabatte. Wenn Sie Leidenschaft für qualitativ hochwertige Backwaren und Teamgeist mitbringen, sind Sie hier genau richtig.

Aufgaben

  • Herstellung von Brot, Feingebäck und weiteren Backwaren unter Einsatz traditioneller Verfahren und handwerklicher Präzision
  • Exaktes Abwiegen und fachgerechtes Vermengen der Zutaten nach definierten Rezeptvorgaben
  • Überwachung und Anpassung von Teigruhe- und Gärprozessen zur Sicherung optimaler Backqualität
  • Kreative Gestaltung der Produkte durch Glasieren, Dekorieren und individuelle Verzierungen
  • Fachgerechtes Bedienen sowie regelmäßige Reinigung und Wartung der Backtechnik und Ofenanlagen
  • Konsequente Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsrichtlinien über alle Produktionsschritte hinweg

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk oder vergleichbare praktische Erfahrung
  • Fähigkeit zur Herstellung von Brot, Feingebäck und weiteren Backwaren
  • Kenntnisse in der Anwendung traditioneller Backverfahren und handwerklicher Präzision
  • Exaktes Abwiegen und Vermengen von Zutaten nach Rezeptvorgaben
  • Überwachung und Anpassung von Teigruhe- und Gärprozessen für optimale Backqualität
  • Kreative Gestaltung von Backwaren durch Glasieren und Dekorieren
  • Fachgerechtes Bedienen und Wartung von Backtechnik und Ofenanlagen
  • Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsrichtlinien
  • Hohe Flexibilität und Teamgeist in einem familiären Arbeitsumfeld
  • Gewissenhafte und zuverlässige Arbeitsweise bei der Produktion von Backwaren

Benefits

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Unbefristeter Vertrag
  • Zuschüsse zur Altersvorsorge
  • Tarifgerechte Urlaubstage
  • Mitarbeiterrabatt
  • Gestellte Arbeitskleidung

Kontakt

Tel: 00498008860000

Email: career@panemus.com

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