Job­Koch­(m/w/d)­BG­Klinikum­Bergmannstrost­Halle

Wi-Med Bergmannstrost Klinikservice GmbH
06112 Halle
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Über diesen Job

Werde Teil des Küchenteams als Koch (m/w/d) im BG Klinikum Bergmannstrost Halle! Hier kochst Du täglich gesunde Mahlzeiten für Patient:innen und Mitarbeiter:innen und arbeitest mit hochwertigen, regionalen Produkten. Du profitierst von 30 Tagen Urlaub, einem festen Monatsgehalt sowie zahlreichen Zusatzleistungen wie Mitarbeiterrabatten und einem gut organisierten Arbeitsumfeld. Bringe Deine Leidenschaft für die Kulinarik und Teamgeist in eine wertschätzende Atmosphäre ein!

Aufgaben

  • Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten warmer Speisen und ggfs. bei Bedarf kalter Gerichte
  • Sicherstellung der Qualität der Mahlzeiten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben
  • Fachgerechte Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel
  • Eigenständiges Erstellen des Mise en place
  • Einsatz auf verschiedenen Posten bei Bedarf
  • Bedienung, Reinigung und Pflege der eingesetzten Küchengeräte und -maschinen

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikationen im kulinarischen Bereich
  • Einschlägige praktische Erfahrung als Koch/Köchin in der Gastronomie oder Großküche
  • Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung und Anrichtung von warmen und kalten Speisen
  • Vertrautheit mit HACCP-Vorgaben zur Sicherstellung der Lebensmittelqualität
  • Fähigkeit zur fachgerechten Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln
  • Erfahrung im Erstellen des Mise en place für verschiedene Gerichte
  • Flexibilität und Teamfähigkeit in einem dynamischen Küchenteam
  • Gute Deutschkenntnisse zur effektiven Kommunikation im Arbeitsalltag
  • Gültige Belehrung des Gesundheitsamtes zum Infektionsschutz
  • Körperliche Belastbarkeit und Stressresistenz in einem anspruchsvollen Arbeitsumfeld

Benefits

  • 30 Tage Urlaub
  • Attraktives Gehalt
  • Sonn- und Feiertagszuschlag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterempfehlungsprämie
  • Gestellte Arbeitskleidung
  • Kostenlose Reinigung
  • Kinderbetreuung
  • Bezuschusstes Jobticket
  • Betriebsärztliche Betreuung
  • Sport- und Präventionsangebote
  • Geregelte Arbeitszeiten

Kontakt

Tel: 004934547076224

Email: karriere@wimed-halle.de

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