Ausbildung­zum­Süßwarentechnologen­(m/w/d)

Über diesen Job

Starte deine Karriere als Süßwarentechnologe (m/w/d) mit einer dreijährigen dualen Ausbildung in der Fachrichtung "Konfekt" an der ZDS in Solingen. Du erlernst die Kunst der Pralinen- und Süßwarenherstellung, arbeitest an hochmodernen Maschinen und profitierst von einem abwechslungsreichen Aufgabenfeld in einem dynamischen Unternehmen. Neben einer attraktiven Vergütung und einem kooperativen Arbeitsklima erwarten dich auch lukrative Mitarbeiterrabatte und eine monatliche Givve-Card nach 6 Monaten. Werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft und Sorgfalt die Welt der Süßwaren gestaltet!

Aufgaben

• Arten von Roh- und Zusatzstoffen erlernen
• Wissen für die Fertigung von Konfekt aneignen
• Hochmoderne computergesteuerte Maschinen und Produktionsanlagen bedienen
• Roh- und Fertigmassen nach vorgegebenen Rezepturen herstellen
• Verschiedene Pralinenkreationen herstellen
• Qualität von Roh- und Zusatzstoffen sowie deren Mischung beurteilen
• Roh- und Fertigmassen durch Zugabe struktur- und geschmacksbestimmender Stoffe verändern
• Konsistenz, Aussehen, Geschmack und Geruch beurteilen
• Geräte, Maschinen und Anlagen aufbauen, einsetzen und reinigen
• Verpackungsmöglichkeiten und Eigenschaften der Verpackungsmaterialien erlernen
• Produktionsvorgänge überwachen und bei Störungen eingreifen

Anforderungen

• Kenntnisse über verschiedene Roh- und Zusatzstoffe für Süßwaren und deren Anwendung
• Erfahrung in der Herstellung von Pralinen, Marzipan und anderen Süßwarenkreationen
• Beherrschung der Bedienung und Wartung von computergesteuerten Produktionsanlagen
• Fähigkeit zur Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsstandards in der Lebensmittelproduktion
• Technisches Interesse und handwerkliches Geschick in der Lebensmittelverarbeitung
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit bei der Arbeit in einem kooperativen Umfeld
• Sorgfalt und Eigenverantwortlichkeit in der Überwachung der Produktionsprozesse
• Grundverständnis für mathematische, chemische und physikalische Prinzipien in der Produktion
• Affinität zur Süßwarenherstellung und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Erfahrung in der Beurteilung der Qualität von Rohstoffen und Mischungen
• Fähigkeiten im Verpacken und Umgang mit unterschiedlichen Verpackungsmaterialien

Benefits

• Vergütung
• Abwechslungsreiche Aufgaben
• Kollegiales Arbeitsklima
• Flache Hierarchien
• Kurze Entscheidungswege
• Familienfreundliche Lage
• Öffentliche Verkehrsanbindung
• Givve-Card
• Mitarbeiterrabatte

Kontakt

Tel: 034556420

Email: info@halloren.de