Gastronomiemitarbeiter(w/m/d)30WochenstundeninPflegeeinrichtunggesucht{Helfer/in-Küche}
Über diesen Job
Die Giuliana GmbH "Mein Haus Nela" sucht einen Gastronomiemitarbeiter (w/m/d) für 30 Wochenstunden in einer Pflegeeinrichtung. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung von Speisen, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Unterstützung der HACCP-Qualitätssicherung. Erwartet werden Erfahrungen in der Küche, Teamorientierung und gute Deutschkenntnisse. Angeboten wird eine unbefristete Teilzeitstelle mit attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten und einer betrieblichen Altersvorsorge.
Aufgaben
- Vorbereitung und Zuarbeitung von Speisen und Getränken unter Anleitung der Gastronomieleitung/des Kochs
- Eigenständige Zubereitung von Speisen bei Abwesenheit des Kochs
- Selbstständige Herstellung von einfachen Gerichten, Salaten und Getränken unter Beachtung vorgegebener Rezepturen und Sortimentslisten
- Ordnungsgemäße Handhabung, Wartung und Pflege des gesamten Equipments
- Mitwirkung am Erhalt der Sauberkeit und Ordnung in den Küchen- und Speiseräumlichkeiten
- Sicherung der optimalen Dienstleistungsqualität und -quantität sowie eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Reinigung des Geschirrs und Vorbereitung der Speiseräumlichkeiten
- Einhaltung der behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften sowie interner Standards
- Unterstützung der HACCP-Qualitätssicherung
- Vertretung bei der Essensausgabe und Regeneration von Speisen für die Essensausgabe
Anforderungen
- Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere in der Großküche, sind von Vorteil für die Arbeit im Speiseservice.
- Freundliches und dienstleistungsorientiertes Auftreten sind wichtig für den Kontakt zu Bewohnern und Gästen.
- Teamorientierung und Zuverlässigkeit sind entscheidend für die Zusammenarbeit im Küchenteam.
- Selbstständiges Arbeiten und der Blick für anfallende Aufgaben unterstützen einen reibungslosen Betrieb.
- Gepflegtes Äußeres ist ein Muss, um die Hygiene- und Sauberkeitsstandards einzuhalten.
- Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, um Anweisungen und Rezepturen verstehen zu können.
- Kenntnisse der Hygienevorschriften und der HACCP-Qualitätssicherung sind wichtig zur Einhaltung gesetzlicher Vorgaben.
- Fähigkeit zur eigenständigen Zubereitung von einfachen Gerichten und Getränken unter Anleitung.
Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge
- Individuelle Weiterbildung
- Teilzeitstelle
- Unbefristete Anstellung
- Hochmotiviertes Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben
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