Chef­de­Rang­(m/w/d)
Über diesen Job
Werden Sie Teil des Teams als Chef de Rang (m/w/d) im Naturresort & Spa Schindelbruch der Ritter von Kempski Private Hotels & Resorts. In dieser Vollzeitfestanstellung erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem exzellenter Service und Teamgeist im Vordergrund stehen. Profitieren Sie von zahlreichen Benefits wie betrieblicher Weiterbildung, flexiblen Arbeitszeiten und kostenlosen Verpflegungsmöglichkeiten. Bringen Sie Ihre Leidenschaft für die Gastronomie ein und gestalten Sie unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste!
Aufgaben
- Gäste aufmerksam und herzlich begrüßen und betreuen
- Eine Station eigenständig führen und für einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Menüservice sorgen
- Empfehlungen zu Speisen und Getränken aussprechen und für das Wohlbefinden der Gäste sorgen
- Auszubildende im Servicealltag begleiten und Wissen weitergeben
- Mise-en-place, Ordnung und Servicequalität sicherstellen
Anforderungen
- Exzellente Servicefähigkeiten und Liebe zum Detail sind für Sie selbstverständlich und prägen jeden Gastkontakt.
- Vorbildfunktion im Team, indem Sie aktiv die Gastgeberrolle leben und andere inspirieren.
- Ausgeglichenheit und Stressresistenz, um auch in turbulenten Momenten die Ruhe zu bewahren.
- Hohe Motivation und Begeisterung, die ansteckend auf Ihre Kollegen wirken.
- Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit in einem Schichtsystem, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.
- Deutschkenntnisse auf C1-Niveau in Wort und Schrift für eine präzise Kommunikation.
- Basiskenntnisse der englischen Sprache im gastronomischen Bereich zur Unterstützung internationaler Gäste.
- Fähigkeit zur fachgerechten Beratung zu Speisen und Getränken, um Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
- Verantwortung für die Qualität und Sorgfalt im Serviceablauf, einschließlich Mise-en-place.
- Mentoring-Kompetenz zur Unterstützung und Ausbildung von neuen Teammitgliedern.
Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Firmenwohnung
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiter-Rabatt
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