Koch­(m/w/d)

Über diesen Job

Wir suchen für die Kösener Spielzeug Manufaktur in Naumburg (Saale) einen engagierten Koch (m/w/d) sowie einen Restaurantfachmann/-frau (m/w) in Vollzeit. In der Küche gestalten Sie den reibungslosen Ablauf und bereiten köstliche Gerichte zu, während Sie im Restaurant unsere Gäste verwöhnen und den gesamten Service betreuen. Sie profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet, Freiraum zur Weiterentwicklung sowie einem angenehmen Arbeitsklima. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams!

Aufgaben

• Reibungslosen Küchenablauf gestalten
• Gerichte fachgerecht zubereiten und anrichten
• Speisen für Veranstaltungen mitgestalten
• Rohstoffe und Produkte sorgfältig lagern und verwenden
• Betriebsmittel bedienen und pflegen
• Getränke und Speisen ausschenken und servieren
• Im á la carte Bereich servieren
• Gästebetreuung und -beratung über angebotene Produkte durchführen
• Tische und Tafeln eindecken, Buffett aufbauen
• Gästeräume und Zugänge anbieten und anlassbezogen pflegen
• Veranstaltungsbezogene Serviceleistungen erbringen
• Kassensystem bedienen, Gästerechnungen erstellen und kassieren
• Warenbestände (Getränke, Wein, Non-Food, Wäsche) kontrollieren
• Bei Veranstaltungen mitwirken
• Bei Inventuren mitwirken

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Restaurantfachmann/-frau
• Berufserfahrung in Gastronomie und Hotellerie
• Hervorragende Kenntnisse in der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Gästeorientiertes Auftreten und kollegiales Verhalten im Team
• Kommunikationsfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Organisationsfähigkeit und Fähigkeit zur Umsetzung von Verwaltungsabläufen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil
• Fähigkeit zur Bedienung von Kassensystemen und Erstellung von Gästerechnungen
• Belastbarkeit und Flexibilität im Schichtbetrieb
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und deren Lagerung
• Fähigkeit zur Mitwirkung bei Veranstaltungen und Inventuren
• Pflege eines gepflegten Erscheinungsbildes und vorbildlicher Umgangsformen
• Teamfähigkeit und der Wille zur kontinuierlichen Weiterbildung

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vielfältiges Aufgabengebiet
• Freiraum für Weiterentwicklung
• Mitarbeiteressen
• Angenehmes Arbeitsklima
• Mitarbeiterrabatt
• Übernachtung zur Ringhotel-Rate

Kontakt

Tel: 00493446333100

Email: info@koesener.de