Küchenchef­/­Restaurantleiter­(m/w/x)

Kochmütze GmbH & Co. KG
06188 Landsberg
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Über diesen Job

Koch (m/w/x) bei Kochmütze GmbH & Co. KG gesucht! Arbeiten Sie in einem dynamischen Familienunternehmen in Landsberg, wo flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege herrschen. Genießen Sie vielfältige Aufgaben, attraktive Mitarbeiter-Benefits wie Rabatt auf Einkäufe und subventioniertes Mittagessen sowie gute Aufstiegsmöglichkeiten. Wenn Sie ein engagierter Koch mit Erfahrung in der Systemgastronomie sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

  • Führung, Einsatz und Motivation des Restaurant-Teams übernehmen
  • Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants gewährleisten
  • Verantwortung für exzellenten Kundenservice und Kundenbindung tragen
  • Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplanes durchführen
  • Absprachen von Veranstaltungen organisieren
  • Wareneinkauf und Bestellung von Getränken sowie Verbrauchsmaterialien erledigen
  • Mit der Geschäftsführung zusammenarbeiten und Ansprechpartner in allen Restaurantbelangen sein

Anforderungen

  • Erfahrung in der Systemgastronomie mit fundierten Kenntnissen in der Zubereitung von Speisen und der Menügestaltung
  • Starke Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und Teammotivation, um hohe Leistungsstandards zu gewährleisten
  • Ausgeprägte Kundenservicekompetenzen zur Sicherstellung einer exzellenten Kundenzufriedenheit und -bindung
  • Fähigkeiten in der Personaleinsatzplanung und Dienstplanvorbereitung für effiziente Betriebsabläufe
  • Kenntnisse im Wareneinkauf und der Bestellung von Getränken und Verbrauchsmaterialien zur Kostenkontrolle
  • Wirtschaftlich denkend mit Fokus auf die Maximierung der Betriebseffizienz und Rentabilität
  • Belastbarkeit und Engagement bei der Bearbeitung vielschichtiger Aufgaben in einem dynamischen Umfeld
  • Fähigkeit zur effektiven Kommunikation und Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und anderen Abteilungen
  • Hervorragende Präsentationsfähigkeiten für die Waren und das Restaurantambiente zur Kundengewinnung
  • Kompetenz in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen zur Steigerung der Kundenfrequenz

Benefits

  • Mitarbeiterrabatt
  • Subventioniertes Mittagessen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aufstiegsmöglichkeiten
  • Gesundheitsmanagement

Kontakt

Herr Riegert

Tel: 030374449338

Email: onlineservice@hoeffner.de

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