Küchenchef­(d/w/m)­Vollzeit

Über diesen Job

Als Küchenchef (d/w/m) bei der SV Group in Lutherstadt-Wittenberg übernimmst du die Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb und sorgst für ein einzigartiges Gästeerlebnis. In einem dynamischen Team planst und produzierst du Cateringbestellungen, kümmerst dich um die Menüplanung und schaffst ein inspirierendes Arbeitsumfeld. Du bringst eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie mit und profitierst von attraktiven Benefits wie kostenloser Mitarbeiterverpflegung, betrieblicher Altersvorsorge und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten. Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres engagierten Teams!

Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb übernehmen
• Warme und kalte Speisen produzieren
• Cateringbestellungen planen, produzieren und termingerecht ausliefern
• Menüplanung und Bestellwesen verantworten
• Inventur durchführen und Personal- sowie Warenkosten einhalten
• Küchenteam in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter schulen und fördern
• ISO- und HACCP-Richtlinien sicherstellen und umsetzen

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Betriebswirtschaftliches Denken und verantwortungsbewusstes Handeln im Küchenbetrieb
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zur Kommunikation mit dem Team und Gästen
• Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen zur besseren Organisation von Bestellungen
• Flexibilität, Belastbarkeit und Teamorientierung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Innovation und Kreativität bei der Menüplanung und dem Angebot an Speisen
• Planungs- und Organisationsfähigkeit zur termingerechten Auslieferung von Cateringbestellungen
• Qualitätsbewusstsein zur Einhaltung von Standards in der Küche und bei der Speisenproduktion
• Dienstleistungsbewusstsein für ein besonderes Gästeerlebnis und professionellen Service
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit zur Förderung des Küchenteams und im Gästekontakt
• Teamfähigkeit zur erfolgreichen Zusammenarbeit mit einem 13-köpfigen Team
• Kenntnis der ISO- und HACCP-Richtlinien zur Sicherstellung der Lebensmittelhygiene
• Führerschein Kategorie B für betriebliche Mobilität
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Umgang mit Gästen

Benefits

• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeiterrabatte
• Betriebliche Altersvorsorge
• Marktgerechtes Gehalt
• 13. Monatsgehalt
• Vermögenswirksame Leistungen
• Nachtarbeitszuschläge
• 30 Tage Urlaub
• Teilzeitarbeit
• Jobsharing
• Stellen und Reinigung von Arbeitskleidung
• Bereitstellung von Sicherheitsschuhen
• Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm
• SV Academy
• Diverse Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigungen via Corporate Benefits App

Kontakt

Tel: 0438141111

Email: info@sv-group.ch