Qualitätsmanagement­Mitarbeiter­(m/w/d)­-Schwerpunkt­Hygiene

Über diesen Job

Verstärken Sie unser Team als Qualitätsmanagement Mitarbeiter (m/w/d) mit Schwerpunkt Hygiene bei einem führenden Hersteller von verzehrfertigen Salaten in Thurland. Zu Ihren Aufgaben gehören die Koordination der Reinigung, die Erstellung von Hygieneplänen sowie das Abweichungsmanagement. Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsvertrag, ein attraktives Gehalt und vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen. Bewerben Sie sich jetzt und gestalten Sie aktiv unsere Qualitätsstandards mit!

Aufgaben

• Koordination und Begleitung der externen Reinigungsfirma inklusive Reinigungskontrolle
• Koordination der internen Reinigung
• Probenahme von Oberflächen während der Produktion und nach der externen Reinigung
• Erstellen und Pflege von Hygieneplänen
• Festlegung, Planung und Kontrolle der Reinigungsarbeiten sowie Beauftragung von Sonderreinigungen
• Zusammenarbeit und Überwachung des externen Schädlingsbekämpfers inkl. Definition interner Maßnahmen
• Bearbeitung und Auswertung von Kundenreklamationen
• Einleitung von Korrekturmaßnahmen beim Abweichungsmanagement sowie Nachverfolgung der Maßnahmenabarbeitung
• Mitarbeit bei der Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung externer Audits
• Mitarbeit bei der kontinuierlichen Pflege des HACCP-Konzepts
• Umsetzung und stetige Verbesserung des Food Defense sowie Food Fraud Systems
• Durchführung gelegentlicher Prozesskontrollen und Hygienerundgänge
• Mitwirkung bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen
• Prüfung von Spezifikationen, Zertifikaten, Konformitätserklärungen und Prüfberichten

Anforderungen

• Erfahrung im Qualitätsmanagement, insbesondere in der Lebensmittelproduktion mit Fokus auf Hygiene und Sicherheitsstandards
• Fundierte Kenntnisse in der Erstellung und Pflege von Hygieneplänen und -richtlinien zur Qualitätssicherung
• Kompetenz in der Durchführung und Dokumentation von internen und externen Audits sowie im Abweichungsmanagement
• Fähigkeit zur effektiven Koordination von Reinigungsmaßnahmen und Qualitätssicherungsprozessen in Produktionsumgebungen
• Kenntnisse im Umgang mit IFS, HACCP-Konzepten und der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen zur Erstellung von Berichten und Dokumentationen
• Kenntnisse im Kundenreklamationswesen und der Auswertung von Rückmeldungen zur Qualitätsoptimierung
• Strukturierte, eigenständige und sorgfältige Arbeitsweise zur Gewährleistung hoher Qualitätsstandards
• Englischkenntnisse zur Kommunikation mit internationalen Partnern und für die Dokumentation
• Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern wie Reinigungsfirmen und Schädlingsbekämpfern

Benefits

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktives Gehalt
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitgestaltungsmöglichkeiten

Kontakt

Tel: 034906322890

Email: vsteinborn@thurlaender.com