Koch­(m/w/d)­für­Schierke­bei­Wernigerode­gesucht

Über diesen Job

Für unsere Jugendherberge in Schierke bei Wernigerode suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d) in Vollzeit. Du kochst gesund und lecker für unsere Gäste, achtest auf Allergien und übernimmst die Dokumentation sowie die Einhaltung von Qualitätsstandards. Profitiere von einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld, fairer Bezahlung, 30 Tagen Jahresurlaub und der Möglichkeit, in einem Mitarbeiter-Apartment zu wohnen. Wenn du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und Teil eines herzlichen Teams werden möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

• Gesunde, ausgewogene, leckere und wirtschaftliche Speisen für die Gäste kochen
• Auf Allergien der Gäste achten
• Dokumentation und Lagerung der Lebensmittel durchführen
• Vertretungsweise Bestellungen für die Küche übernehmen
• Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards gewährleisten
• Aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mitwirken
• Den Arbeitsplatz sauber hinterlassen

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit Leidenschaft für die Gastronomie
• Hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität, einschließlich der Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Gesundes, ausgewogenes und wirtschaftliches Kochen für Gäste unter Berücksichtigung von Allergien
• Kenntnisse in der Überwachung und Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
• Erfahrung in der Dokumentation, Lagerung und Bestellungen von Lebensmitteln
• Aktive Mitgestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen in der Küche
• Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office für administrative Tätigkeiten
• Starkes Gastgeberherz und außerordentliche Kommunikationsfähigkeiten im Team

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Attraktive Vergütung
• Flache Hierarchien
• Mitarbeiter-Apartment
• Fortbildungsmöglichkeiten
• Angenehmes Betriebsklima

Kontakt

Tel: 03943606176

Email: info@djh-hessen.de