Regionalleiter­Versorgung­&­Gastronomie­w/m/d­{Leiter/in­-Gastronomiebetrieb}

Über diesen Job

Regionalleiter Versorgung & Gastronomie w/m/d gesucht! Die SRH YourService GmbH sucht eine erfahrene Führungspersönlichkeit zur strategischen und operativen Leitung im Bereich Versorgung & Gastronomie an mehreren Standorten im Osten Deutschlands. Sie erwarten ein unbefristeter Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaub, individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und ein umfassendes Gesundheitsmanagement. Bringen Sie Ihre Führungskompetenz und Ihr Fachwissen in einem zukunftssicheren Unternehmen ein und gestalten Sie aktiv die Weiterentwicklung unserer Dienstleistungen! Bewerben Sie sich jetzt!

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die zugewiesenen Standorte im Geschäftsbereich Versorgung & Gastro übernehmen
• Disziplinarische Führung der Betriebs- und Standortleitungen durchführen
• Personalplanung und -bindung sicherstellen
• Zielvereinbarungsgespräche führen
• Standards, gastronomische Konzepte und Serviceangebote implementieren und optimieren
• Wirtschaftlichkeit einschließlich Budgetplanung sicherstellen
• Kennzahlen steuern und Leistungscontrolling durchführen
• Vertrags- und Leistungssteuerung im Austausch mit internen und externen Auftraggebern managen
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben im Qualitäts- und Hygienemanagement gewährleisten
• QM-System weiterentwickeln
• Interne Audits planen, durchführen und auswerten
• Kunden- und Stakeholdermanagement betreiben
• Einhaltung von Feedback und Reklamationen sicherstellen
• Mitarbeit an Ausschreibungen und Vergaben
• Lieferantensteuerung durchführen
• Kontinuierliche Prozessoptimierung gewährleisten

Anforderungen

• Abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft, Oecotrophologie oder Gesundheitsmanagement mit fundierten Kenntnissen in der Gastronomie und Führungserfahrung.
• Langjährige Erfahrung in der Führung von Teams im Bereich Multiservice oder Gastronomie mit einem Fokus auf den Gesundheitssektor.
• Umfassendes Fachwissen im Catering und Hygiene, einschließlich Gesetzeskenntnissen zu LMHV und HACCP sowie Prozess- und Qualitätsmanagement.
• Erfahrung in Budgetplanung, Controlling und Ergebnisverantwortung für mehrere Standorte, verbunden mit einem starken wirtschaftlichen Verständnis.
• Ausgezeichnete Fähigkeiten im strategischen und operativen Management mit einem klaren Fokus auf Qualität, Kundenorientierung und Mitarbeiterentwicklung.
• Fähigkeit zur Implementierung und Optimierung gastronomischer Konzepte und Servicestandards, einschließlich der Sicherstellung von Compliance und Audits.
• Besondere Sozial- und Führungskompetenz mit Durchsetzungsvermögen sowie starkem Kommunikationsgeschick.
• Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen Steuerungs- sowie Qualitätsmanagementtools zur effizienten Prozessgestaltung.
• Bereitschaft zur standortübergreifenden Tätigkeit sowie regelmäßiger Reisetätigkeit für eine effektive Standortleitung.

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktives Tarifgehalt
• Flexibles Lebensarbeitszeitkonto
• Individuelle Weiterbildung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Ehrenamtsbezuschussung
• Mitarbeitervorteilsportal

Kontakt

Tel: 062218223261

Email: peter.jaszolos@srh.de