Betriebsleiter­Gastronomie­im­Krankenhaus­w|m|d

Über diesen Job

Werde Betriebsleiter Gastronomie (w/m/d) bei der SRH YourService GmbH und übernehme eine zentrale Rolle in der erstklassigen Versorgung im Krankenhaus. Du führst ein Team von bis zu 35 Mitarbeitenden, setzt Standards für Qualität und Gastfreundschaft und gestaltest aktiv den Alltag unserer Patient:innen und Gäste. Profitiere von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tagen Urlaub, sowie zahlreichen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Entfalte dein Organisationstalent und deine Serviceorientierung in einem dynamischen Umfeld!

Aufgaben

• Fachbereichsleitung in gastronomischen Belangen unterstützen, einschließlich Personalplanung und operative Abläufe
• Abteilungsleitungen der Patientenversorgung und der öffentlichen Gastronomie aktiv unterstützen
• Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung verantworten
• Standards im Bereich Personal, Ware und Qualität überwachen und sicherstellen
• Cateringangebote erstellen und Inventuren durchführen
• Administrative Aufgaben verantworten
• Positives Arbeitsklima fördern und auf effiziente Abläufe achten

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung im gastronomischen Bereich sowie mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise als Betriebsleiter oder Gastronomieleiter.
• Starke Organisationsfähigkeiten, die es dir ermöglichen, reibungslose Prozesse zu gewährleisten und das Team zu leiten.
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke und soziale Kompetenz, um Mitarbeitende und Kunden effektiv zu unterstützen.
• Fundierte Kenntnisse in Personalführung, Budgetplanung und Warenwirtschaft, um die wirtschaftlichen Aspekte der Gastronomie zu steuern.
• Hervorragendes Zahlenverständnis und betriebswirtschaftliches Know-how zur Kalkulation und finanziellen Planung.
• Erfahrungen in Qualitätsmanagement und Einhaltung von HACCP-Richtlinien zur Gewährleistung exzellenter Standards.
• IT-Kompetenz im Umgang mit MS Office für administrative Aufgaben und Präsentationen.
• Hohe Serviceorientierung, auch in stressigen Situationen, um stets eine positive Kunden- und Mitarbeitersituation zu gewährleisten.
• Kreativität und Innovationsfreude zur Verbesserung der Abläufe und des Kundenservice im gastronomischen Bereich.
• Fähigkeit zur Erstellung von Cateringangeboten und zur Durchführung von Inventuren für eine optimale Ressourcenverwaltung.

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Lebensarbeitszeitkonto
• Vergünstigte Verpflegung
• Mitarbeiterrabatte
• Regelmäßige Mitarbeitergespräche
• Fortbildungsangebote
• Jobrad
• Zusätzliche bezahlte Freizeit

Kontakt

Tel: 062218223261

Email: bewerbung@dl.srh.de