Mitarbeiter­Qualitätssicherung­(m/w/d)

Über diesen Job

Zur Mühlen Gruppe sucht am Standort Zerbst einen Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) in Vollzeit. Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften, die Kontrolle des HACCP-Konzeptes und die Sicherstellung der Produkt- und Betriebshygiene. Profitieren Sie von attraktiven Leistungen wie Mitarbeiterrabatten, E-Bike-Leasing und Gesundheitsprämien. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines dynamischen Teams in einem führenden Unternehmen der Wurstwarenbranche!

Aufgaben

• Überwachung und Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften
• Bearbeitung, Prüfung und Kontrolle des HACCP-Konzeptes
• Überwachung der Produkt-, Personal- und Betriebshygiene durch Kontrollen und deren Auswertung
• Einleitung von Korrektur- und Vorbeugungsmaßnahmen zur steten Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems
• Unterstützung und Beratung der Abteilungsleitungen in der Umsetzung des Qualitätsmanagementsystems
• Ermittlung von Schulungsbedarf und Durchführung von Schulungsmaßnahmen
• Veranlassen von Sperrungen bei Qualitätsabweichungen
• Reklamationsbearbeitung
• Prüfung und Freigaben von Etiketten, Erstellung von Zutatenlisten und Nährwerten
• Bearbeitung technologischer Aufgabenstellungen
• Vorbereitung und Mitwirkung bei Audits und Zertifizierungen

Anforderungen

• Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmitteltechnik oder abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich mit QS/QM-Erfahrung
• Fundierte Kenntnisse in lebensmittelrechtlichen Vorschriften und HACCP-Konzepten
• Erfahrungen in der Überwachung und Kontrolle von Produkt-, Personal- und Betriebshygiene
• Fähigkeit zur Durchführung von Schulungsmaßnahmen zur Qualitätsbestimmung
• Zuverlässigkeit und Gewissenhaftigkeit bei der Ausführung von Aufgaben
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und selbständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung
• Erfahrung in der Reklamationsbearbeitung und Prüfung von Etiketten
• Kenntnisse in der Vorbereitung und Mitwirkung bei Audits und Zertifizierungen
• Nachweis der Ausbildung zum internen Auditor von Vorteil

Benefits

• Mitarbeiterrabatt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Firmenfahrrad-Leasing
• Firmenfitness
• E-Bike-Leasing
• Kostenfreier Parkplatz
• Urlaubsgeld
• Gesundheitsprämie
• Kostengünstige Verpflegung
• Kostenfreies Obst

Kontakt

Herr Marten Redlefsen

Tel: 039237570

Email: bewerbung@zurmuehlen-group.com