Koch­(m/w/d)­Courtyard­by­Marriott

Über diesen Job

Koch (m/w/d) im Courtyard by Marriott Magdeburg gesucht! Bring Schwung ins Hotel und begeistere unsere Gäste mit deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung? Dann rocke die Küche mit frischen, regionalen Zutaten und übernehme Verantwortung als Mentor für neue Mitarbeiter. Freue dich auf ein top Betriebsklima, unbefristeten Vertrag und spannende Weiterbildungsmöglichkeiten in einem motivierten Team!

Aufgaben

• Speisen für das á la carte-Geschäft und Bankettveranstaltungen zubereiten
• Mit saisonalen und regionalen Produkten kochen
• Arbeitsstationen für die Zubereitung vorbereiten und Mise en place durchführen
• Selbstständig Aufgaben in der Küche erledigen
• Wareneingang nach HACCP-Standards kontrollieren
• Hygienestandards nach HACCP einhalten
• Neue Mitarbeiter anleiten und Auszubildende betreuen
• An Meetings zur F&B-Planung teilnehmen

Anforderungen

• abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
• mindestens 2 Jahre Erfahrung im Küchenbereich
• Leidenschaft für das Kochen und hohe Detailgenauigkeit
• Fähigkeit zur Kontrolle der Qualität und HACCP-Standards
• strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Kreativität und Motivation zur Ideenentwicklung
• freundliches Auftreten und gute Umgangsformen
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Lernbereitschaft
• Flexibilität und Teamgeist für eine effektive Zusammenarbeit
• hohe Motivation und Zielstrebigkeit
• gute bis sehr gute Deutschkenntnisse und solide Englischkenntnisse

Benefits

• Betriebliche Altersvorsorge
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeitervorteile bei Hotelübernachtungen
• Gutes Betriebsklima
• Teamarbeit

Kontakt

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