Koch/Köchin­(m/w/d)­{Koch/Köchin}

Über diesen Job

Im Restaurant HUGOS der Burchard Führer GmbH in Dessau suchen wir einen Koch/Köchin (m/w/d), der/die leidenschaftlich gerne hochwertige Speisen zubereitet und Teil eines kreativen Küchenteams sein möchte. Wir bieten ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Fokus auf gehobene à la carte Küche und Veranstaltungen. Profitieren Sie von 29 Tagen Urlaub, flexibler Dienstplangestaltung, betrieblicher Altersvorsorge und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie kulinarische Erlebnisse in stilvollem Ambiente!

Aufgaben

• Zubereitung und kreative Anrichtung von Speisen im HUGOS sowie im Stammhaus Dessau
• Mitgestaltung und Vorbereitung von Buffets und Menüs für Veranstaltungen, Tagungen und Feiern
• Fachgerechte Kontrolle, Lagerung, Produktion und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung der HACCP-Hygienestandards
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln einschließlich sachgemäßer Entsorgung
• Kontrolle, Erfassung und Organisation des Warenbestands

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist erforderlich, um fundierte Kenntnisse in der Gastronomie zu gewährleisten.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil, um komplexe Gerichte kompetent zuzubereiten.
• Leidenschaft für hochwertige Küche und Kreativität bei der Zubereitung von Speisen sind entscheidend für die Qualität der Gerichte.
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit im Küchenteam sind wichtig für ein harmonisches Arbeitsumfeld.
• Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise ist notwendig, um hohe Standards einzuhalten.
• Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild sind entscheidend für den Kundenkontakt im Restaurant.
• Fähigkeit zur Mitgestaltung und Vorbereitung von Buffets und Menüs für Veranstaltungen benötigt innovative Ideen.
• Kenntnisse der HACCP-Hygienestandards sind erforderlich, um die Qualität und Sicherheit der Speisen zu gewährleisten.
• Organisationstalent ist wichtig für die Kontrolle und Erfassung des Warenbestands in der Küche.
• Kreativität bei der Anrichtung von Speisen trägt zur ansprechenden Präsentation der Gerichte bei.

Benefits

• 29 Tage Urlaub
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Gesundheitsmaßnahmen
• Dienstfahrrad-Leasing
• Flexible Dienstplangestaltung
• Zentrale Lage
• Jubiläumszuwendungen
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeitervorteilsportal
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Shopping-Karte
• Offene Kommunikationskultur
• Sonderurlaubstage
• Kostenlose Parkplätze
• Vermögenswirksame Leistungen
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontakt

Frau Luisa Blabusch

Tel: +49340518998803

Email: kontakt@fuehrergruppe.de