Diätkoch­(m/w/d)­|­Proklin­Service­GmbH

Über diesen Job

Diätkoch (m/w/d) bei Proklin Service GmbH gesucht! Genießen Sie ein modernes Arbeitsumfeld in einer beliebten Region mit 30 Tagen Urlaub, attraktiver Vergütung und zahlreichen Gesundheitsangeboten. Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung von Diätkost, Ernährungsberatung und Unterstützung der Küchenleitung. Bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie eine Diätkoch-Qualifikation mit und werden Sie Teil eines engagierten Teams im Harzklinikum!

Aufgaben

• Zubereitung von Diät- und Sonderkost
• Ernährungsberatung für Bewohner in Theorie und Praxis
• Mithilfe bei der Speisenplangestaltung und -kennzeichnung
• Überwachung und Umsetzung aller rechtlichen Vorgaben, einschließlich HACCP
• Einbindung in den alltäglichen Kochbetrieb
• Kooperation mit der Küchenleitung
• Unterstützung der Küchenleitung beim Wareneinkauf
• Arbeiten mit dem Warenwirtschafts- und Menüerfassungssystem

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder einen vergleichbaren Abschluss
• Zusatzqualifikation als Diätkoch oder diätisch geschult
• Erfahrung in der Zubereitung von Diät- und Sonderkost
• Kenntnisse in Ernährungsberatung sowohl in Theorie als auch in Praxis
• Fähigkeit zur Mitarbeit bei der Speisenplangestaltung und Kennzeichnung
• Vertrautheit mit rechtlichen Vorgaben, insbesondere HACCP
• Teamfähigkeit und enge Kooperation mit der Küchenleitung
• Erfahrung im Wareneinkauf und im Umgang mit Warenwirtschafts- und Menüerfassungssystemen
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Hohe persönliche Hygiene und Sauberkeit
• Wirtschaftliches und umweltfreundliches Denken und Handeln
• Offenheit gegenüber neuen Aufgaben und Fortbildung

Benefits

• 30 Tage Urlaub
• Attraktive Vergütung
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenlose Verpflegung
• Mitarbeiter-Rabatt
• Jobrad
• Mitarbeitervergünstigungen

Kontakt

Tel: +4939469091951

Email: info@harzklinikum.com