Koch­(m,w,d)­in­der­stationären­Pflege

Über diesen Job

Werde Teil des Mirabelle Care-Teams als Koch (m/w/d) in der stationären Pflege! Plane und kreiere gesunde, schmackhafte Mahlzeiten für unsere Bewohner und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf. Wir bieten dir eine Vollzeit- oder Teilzeitstelle, attraktive Zusatzleistungen wie einen Kita-Zuschuss, 31+ Urlaubstage sowie Unterstützung bei deiner Weiterbildung. Wenn du eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung hast, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Aufgaben

• Leckere und gesunde Mahlzeiten planen und kreieren, die den speziellen Bedürfnissen der Bewohner gerecht werden
• Reibungslosen Ablauf in der Küche von der Bestellung bis zur Lagerung der Lebensmittel sicherstellen
• Höchste Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien einhalten und Sauberkeit in der Küche gewährleisten
• Eng mit Mitarbeitern, Bewohnern und Heimbeirat zusammenarbeiten, um Wünsche abzustimmen
• Entwicklung von Menüplänen und speziellen kulinarischen Events unterstützen
• Küchenhilfen und Auszubildende anleiten und unterstützen

Anforderungen

• Kreativität in der Planung und Kreation gesunder Mahlzeiten, die auf spezielle Bedürfnisse abgestimmt sind
• Erfahrung im reibungslosen Ablauf der Küchenorganisation, einschließlich Bestellungen und Lagerhaltung
• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien zur Einhaltung höchster Hygienestandards in der Küche
• Teamfähigkeit und Zusammenarbeit mit Mitarbeitern, Bewohnern und Heimbeirat zur Abstimmung von Wünschen
• Fähigkeit zur Entwicklung von Menüplänen und Organisation kulinarischer Events
• Mentoring- und Schulungsfähigkeiten für Küchenhilfen und Auszubildende
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit IHK-Abschluss oder vergleichbar
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in einer Pflegeeinrichtung oder Klinik
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Diätetik und spezielle Kostformen
• Hohe Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität zur Arbeit im Schichtdienst, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
• Freude am Umgang mit älteren Menschen und in einem sozialen Umfeld zu arbeiten
• Erfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung

Benefits

• 100 % Kita-Zuschuss
• 31+ Urlaubstage
• Attraktives Gehalt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Krankenversicherung
• Erholungsbeihilfe
• Flexible Krankmeldung
• Jubiläumszahlungen
• Mirabellen-Booster
• Sonderzahlungen
• Team-Events
• Überdurchschnittliche Zuschläge
• Weiterbildungen

Kontakt

Tel: 03043972190

Email: info@mirabelle-care.de