Nachwuchsführungskraft­Küchenchef­/­Restaurantleiter­(m/w/x)

Kochmütze GmbH & Co. KG
06237 Leuna
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Über diesen Job

Die Kochmütze GmbH & Co. KG sucht einen engagierten Koch (m/w/x) für die Vollzeitstelle in Leuna. In einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien übernehmen Sie die fachliche und disziplinarische Führung Ihres Teams, sorgen für exzellenten Kundenservice und sind für die Warenpräsentation sowie die Personaleinsatzplanung verantwortlich. Profitieren Sie von attraktiven Mitarbeiter-Benefits wie Rabatten, subventionierten Mittagessen und einer betrieblichen Altersvorsorge. Wenn Sie Erfahrung in der Systemgastronomie haben und ein sympathischer Teamplayer sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

  • Fachliche und disziplinarische Führung des Teams übernehmen
  • Team motivieren und inspirieren
  • Hochwertige Präsentation der Waren und des Restaurants sicherstellen
  • Verantwortung für exzellenten Kundenservice und Kundenbindung übernehmen
  • Personaleinsatzplanung und Vorbereitung des Dienstplans in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef durchführen
  • Absprachen von Veranstaltungen organisieren
  • Wareneinkauf und Bestellung von Getränken sowie Verbrauchsmaterialien durchführen
  • Ansprechpartner in allen Restaurantbelangen für die Geschäftsführung sein

Anforderungen

  • Erfahrung in der Systemgastronomie und fundierte Kenntnisse im kulinarischen Bereich
  • Fähigkeiten in der Führung und Motivation von Teams zur Steigerung der Leistung
  • Kompetenz in der Planung und Organisation von Personaleinsätzen und Dienstplänen
  • Exzellente Kundenservicefähigkeiten und Fähigkeit zur Kundenbindung
  • Kenntnisse im Wareneinkauf und Bestellungen von Getränken und Verbrauchsmaterialien
  • Vertrautheit mit der Präsentation von Waren und der Gestaltung eines ansprechenden Restaurantambientes
  • Starke Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, als Ansprechpartner für Restaurantangelegenheiten zu fungieren
  • Hohe Belastbarkeit und Engagement für die Qualität der Arbeit
  • Wirtschaftliches Denken und strategisches Handeln zur Optimierung der Betriebsabläufe

Benefits

  • Mitarbeiter-Rabatt
  • Subventioniertes Mittagessen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Aufstiegsmöglichkeiten
  • Gesundheitsmanagement

Kontakt

Herr Riegert

Tel: 030374449338

Email: onlineservice@hoeffner.de

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