Koch­(m/w/d)

See-und Waldresort Gröbern GmbH
Muldestausee
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Über diesen Job

Für das See- und Waldresort Gröbern suchen wir ab sofort einen engagierten Koch (m/w/d) für das Restaurant WALDELEFANT. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung mit, sind kreativ und teamfähig? Dann erwarten Sie spannende Aufgaben in der À-la-carte Küche mit frischen, regionalen Zutaten und die Möglichkeit, ein neues Hotelresort aktiv mitzugestalten. Profitieren Sie von einem motivierten Team, kostenfreier Mitarbeiterverpflegung und Unterstützung bei der Wohnungssuche. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Erfolgs!

Aufgaben

  • À-la-carte Küche mit frischen und regionalen Zutaten zubereiten
  • Warenbestellungen durchführen und Warenkontrollen durchführen
  • Menüs und Buffets für geschlossene Veranstaltungen kochen
  • Kreatives Anrichten der qualitativ hochwertigen Speisen
  • Verantwortung für die Sauberkeit und Einhaltung der HACCP Standards übernehmen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit fundierten Kenntnissen in der Küchentechnologie und Zubereitungstechniken.
  • Gast- und serviceorientierte Einstellung mit dem Auge für Details und hohe Ansprüche an Servicequalität.
  • Selbstständige, kreative und saubere Arbeitsweise zur Gewährleistung der Speisequalität und Präsentation.
  • Starke Teamfähigkeit, um effektiv mit Kollegen im Restaurant und der Küche zusammenzuarbeiten.
  • Flexibilität zur Anpassung an wechselnde Gegebenheiten und Anforderungen im Restaurantbetrieb.
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
  • Sicheres und freundliches Auftreten im Kundenkontakt zur Schaffung einer angenehmen Atmosphäre.
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, das den professionellen Standards eines 4-Sterne-Hotels entspricht.
  • Kenntnisse über HACCP-Standards zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
  • Erfahrung in der À-la-carte Küche und der Verwendung frischer, regionaler Zutaten.

Benefits

  • Mitarbeiterverpflegung
  • Steuerfreie Zuschläge
  • Unterstützung Wohnungssuche
  • Günstige Unterkunft
  • Staff-Rate
  • Abgeltung Mehrarbeit
  • Freizeitmöglichkeiten

Kontakt

Frau Maria Bergmann

Tel: 034955230000

Email: maria.bergmann@seeresort-groebern.de

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