Köchin­/­Koch­/­Küchenleiter­/­Gastronom

Über diesen Job

Die Waldschänke am Ochsenkopf sucht eine engagierte Führungskraft im Gastronomiebereich (m/w/d), die Verantwortung übernehmen und die Zukunft des traditionsreichen Betriebs mitgestalten möchte. Hier erwartet Sie ein eingespieltes Team, eine sichere Bezahlung und die Möglichkeit, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln. Ideal für erfahrene Gastronomieprofis mit Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft, die langfristig Teil eines besonderen Hauses in der Dübener Heide werden wollen. Nutzen Sie die Chance auf eine verantwortungsvolle Position in einem familiären Umfeld!

Aufgaben

• Abläufe im Küchen- und Gastronomiebereich organisieren
• Das Team motivieren und führen
• Sicherstellen, dass sich die Gäste wohlfühlen
• Verantwortung im Betrieb übernehmen
• Eigene Ideen in den Betrieb einbringen

Anforderungen

• Erfahrung in der Gastronomie und im Küchenbereich, insbesondere in der traditionellen Deutschen Küche.
• Leidenschaft für gutes Essen und Gastfreundschaft, um eine einladende Atmosphäre für Gäste zu schaffen.
• Fähigkeit zur Teamführung und Motivation, um ein effektives und harmonisches Arbeitsumfeld zu fördern.
• Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten zur Planung und Koordination von Abläufen in der Küche.
• Freude an Teamarbeit mit der Bereitschaft, eng mit Kollegen zusammenzuarbeiten und zu kommunizieren.
• Kreativität und Innovation, um neue Ideen für das Menü und die Gästeerfahrung einzubringen.
• Langfristige Denkweise und das Streben nach Weiterentwicklung in einer Führungsposition.
• Vertrautheit mit der Zubereitung von hausgemachten Kuchen und Torten sowie Eisbecherkreationen.
• Fähigkeit, ein familiäres und harmonisches Betriebsklima aufrechtzuerhalten und zu fördern.
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, um in einem dynamischen und sich ständig verändernden Umfeld zu arbeiten.

Benefits

• Eingespieltes Team
• Traditionsreicher Betrieb
• Raum für eigene Ideen
• Sichere Bezahlung
• Unterstützung bei Einarbeitung
• Verantwortung und Perspektive
• Hilfestellung bei Wohnraum

Kontakt

Frau Helga Lipinski

Tel: 03492120281

Email: info@waldschaenke-ochsenkopf.de