Mitarbeiter­Qualitätssicherung­(m/w/d)

Lieken Brot- und Backwaren GmbH
Sandersdorf-Brehna
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Über diesen Job

Lieken bietet eine spannende Position in der Qualitätssicherung am Standort Sandersdorf-Brehna mit einem Gehalt von 3.700 bis 4.000 € monatlich. Sie übernehmen Produktprüfungen, unterstützen bei Hygienekontrollen und setzen Qualitätsstandards um. Ideale Bewerber bringen eine Ausbildung im Lebensmittelbereich, Erfahrung in Hygiene und Mikrobiologie sowie gute MS-Office-Kenntnisse mit. Profitieren Sie von attraktiven Zusatzleistungen wie Weiterbildungsmöglichkeiten, betrieblicher Altersversorgung und Mitarbeiterrabatten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines familienfreundlichen Unternehmens!

Aufgaben

  • Produktprüfungen durchführen und dokumentieren
  • Wareneingangsprüfungen für Roh- und Packstoffe unterstützen
  • Mikrobiologische Kontrollen, einschließlich der Rückstellmuster, durchführen
  • Aktiv an der sensorischen Brotprüfung nach DLG-Schema mitwirken
  • Musteranforderungen unterstützen
  • Kontrollen in der Produktion durchführen
  • Hygienebegehungen und Kontrollen der Einhaltung von Standards durchführen
  • Umsetzung der Qualitätsstandards im Werk unterstützen
  • Vorbereitung von Zertifizierungsaudits mitarbeiten

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, idealerweise mit Fokus auf Qualitätssicherung und Hygienemanagement
  • Erfahrung in der mikrobiologischen Kontrolle von Lebensmitteln, einschließlich Rückstellmustern und sensorischer Prüfung
  • Umfangreiche Kenntnisse in den Zertifizierungsstandards wie IFS und HACCP zur Sicherstellung der Produktqualität
  • Gute MS-Office-Kenntnisse für Dokumentation und Protokollierung von Prüfungen und Kontrollen
  • Selbständiges Arbeiten und Praxisnähe in der Durchführung von Kontrollen in der Produktion
  • Engagement und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten zur Zusammenarbeit in interdisziplinären Teams
  • Vertrautheit mit der Vorbereitung und Durchführung von Zertifizierungsaudits gemäß branchenüblichen Standards

Benefits

  • 38 Std. Woche
  • 30 Tage Urlaub
  • Attraktives Gehalt
  • Betriebliche Altersversorgung
  • Fort- und Weiterbildungen
  • Flache Hierarchien
  • Kostenlose Parkplätze
  • Mitarbeiterrabatte
  • Gesundheitszuschuss
  • Firmenfahrrad-Leasing

Kontakt

Tel: 034954690

Email: pressestelle@lieken.de

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