Koch­Betriebsgastronomie­(m/​w/​d)

Über diesen Job

Werde Koch (m/w/d) bei Menü 2000 Catering in Sülzetal und bringe deine Karriere mit Leidenschaft und Qualität auf das nächste Level! Genieße eine attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem krisensicheren Familienunternehmen, das seit über 56 Jahren erfolgreich ist. Profitiere von umfangreichen Schulungen und einem freundlichen, wertschätzenden Arbeitsumfeld. Bewirb dich jetzt und werde Teil der Menü 2000 Familie!

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik
• Ansprechende Präsentation der Speisen
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung
• Durchführung von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Pflege und Reinigung der Arbeitsgeräte sowie Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen
• Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts und aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin, Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen nach Standards
• Erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, insbesondere in der Betriebsrestaurantkultur
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten im Umgang mit Gästen
• Zuverlässigkeit, Sauberkeit und Qualitätsbewusstsein in der Lebensmittelzubereitung und -lagerung
• Kenntnisse über Lebensmittelrecht, Hygiene- und HACCP-Standards zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit
• Teamgeist und die Fähigkeit, ein angenehmes Arbeitsklima zu schaffen, in dem Mitarbeiter sich unterstützen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um die Kommunikation im Team und mit Gästen zu fördern
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung und die Fähigkeit, in verschiedenen Schichten zu arbeiten
• Fähigkeit zur Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Menüanpassungen
• Fähigkeit zur Nutzung moderner Küchentechnik und IT-Systeme zur Warenwirtschaft und digitalen Kommunikation

Benefits

• Attraktive Vergütung
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Arbeitsatmosphäre mit Wertschätzung
• Schlanke Prozesse
• Kostenlose Getränke
• Vergünstigtes Personalessen
• Umfangreiche Schulungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontakt

Herr Tobias Deiß

Tel: 01712131713

Email: tobias.deiss@menue2000.de