Koch-Ausbildung(m/w/d)­ab­Sommer­2026

Classik Hotel Collection GmbH
Magdeburg
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Über diesen Job

Starte Deine Karriere mit einer Koch-Ausbildung (m/w/d) im Classik Hotel Magdeburg ab Sommer 2026! Erlebe die Vielfalt der Gastronomie in einem motivierten Team und profitiere von einer umfassenden Ausbildung in einer professionellen Küche. Du erhältst nicht nur eine faire Vergütung und zahlreiche Mitarbeiterbenefits, sondern auch die Chance, Deine Zukunft in der Hotellerie aktiv mitzugestalten. Melde Dich für einen Schnuppertag und entdecke Deine Möglichkeiten!

Aufgaben

  • Vorbereitung von Speisen (Mise en Place)
  • Zubereitung von kalten und warmen Gerichten
  • Anrichten und Präsentation von Speisen
  • Warenkunde und -lagerung
  • Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
  • Unterstützung bei der Menüplanung
  • Einblicke in Einkauf und Kalkulation

Anforderungen

  • Ausbildung in der Gastronomie, insbesondere in der Küche, um umfassende Kenntnisse über Kochtechniken und Küchenorganisation zu erwerben
  • Kenntnisse in der Vorbereitung von Speisen (Mise en Place) und Zubereitung von verschiedenen Gerichten
  • Fähigkeit zur Anrichtung und Präsentation von Speisen, um eine ansprechende Optik sicherzustellen
  • Vertrautheit mit Warenkunde und -lagerung zur optimalen Handhabung von Zutaten und Lebensmitteln
  • Kenntnis der Hygienevorschriften (HACCP) zur Sicherstellung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene
  • Teamfähigkeit, um effektiv im Team zu arbeiten und Abläufe in der Küche zu unterstützen
  • Motivation und Einsatzbereitschaft, um kontinuierlich zu lernen und sich weiterzuentwickeln
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für die Verständigung im Team und mit Gästen
  • Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil für den Umgang mit internationalen Gästen

Benefits

  • Positives Arbeitsklima
  • Fester Ausbildungspate
  • Faire Bezahlung
  • 25 Tage Urlaub
  • Teamcoachings
  • Mitarbeiterevents
  • Dienstkleidung bereitgestellt
  • Kostenlose Speisen
  • ÖPNV-Ticket
  • Excellence Programm
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Mitarbeiterraten

Kontakt

Tel: 022139806843

Email: career@classik-hotel-collection.com

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