Fleischer/ProduktionsmitarbeiterinderKutterei(m/w/d)
Über diesen Job
Werde Teil der Dietzels Fleisch- & Wurstwaren GmbH als Fleischer / Produktionsmitarbeiter in der Kutterei (m/w/d) in Teutschenthal OT Zscherben. In dieser Vollzeitstelle bedienst du den Kutter, überwachst die Produktion und sorgst für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Profitiere von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, einem sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen und attraktiven Zusatzleistungen wie Kinderbetreuungszuschüssen und einem Anwesenheitsbonus. Bewirb dich jetzt und bring deine Stärken in einem kompetenten Team ein!
Aufgaben
- Bedienung und Überwachung des Kutters in der Fleischproduktion
- Vorbereitung, Einwaage und Zugabe von Rohstoffen und Gewürzen nach Rezepturen
- Kontrolle der Rohstoffe und Zutaten
- Überwachung von Temperatur, Schnittbild und Konsistenz der Masse
- Reinigung und Pflege der Maschinen und Arbeitsgeräte
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Dokumentation der Produktionsabläufe
Anforderungen
- Berufserfahrung in der Lebensmittel- oder Fleischproduktion
- Technisches Verständnis für Produktionsmaschinen
- Verantwortungsbewusste und sorgfältige Arbeitsweise
- Körperliche Belastbarkeit und Ausdauer
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Kenntnisse über Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Fähigkeit zur Überwachung und Kontrolle von Produktionsprozessen
- Erfahrung mit der Einwaage und Vorbereitung von Rohstoffen
- Kenntnisse in der Dokumentation von Produktionsabläufen
- Fähigkeit zur Reinigung und Pflege von Maschinen und Arbeitsgeräten
Benefits
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Attraktives Gehalt
- Sicherer Arbeitsplatz
- Kinderbetreuungszuschuss
- Anwesenheitsbonus
- Gründliche Einarbeitung
- Kurze Entscheidungswege
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