Koch/Köchin(m/w/d){Koch/Köchin}
Über diesen Job
Für die Burchard Führer GmbH in Dessau suchen wir einen Koch/Köchin (m/w/d), der unser engagiertes Küchenteam in einer Senioreneinrichtung unterstützt. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Speisen, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die Beschaffung von Lebensmitteln. Profitieren Sie von geregelten Arbeitszeiten, attraktiven Vergütungen und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines freundlichen und motivierten Teams!
Aufgaben
- Unterstützung des Küchenteams bei der bedarfsgerechten Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohner
- Produktion zeitgemäßer Speisen aus der zentral gesteuerten Speiseplanung unter Berücksichtigung der vorgegebenen Budgets
- Freundliche Ausgabe der Speisen an jeden Gast
- Sicherung der Einhaltung aller gesetzlicher Bestimmungen und Qualitätsstandards
- Sicherstellung der sachgemäßen Hygiene, Lagerung, Produktion, Ausgabe und Entsorgung der Speisen
- Beschaffung von Lebensmitteln über moderne Software
- Durchführung von fachgemäßen Wareneingangskontrollen
- Vertretung der Küchenleitung bei deren Abwesenheit
Anforderungen
- Abgeschlossene dreijährige Ausbildung als Koch/Köchin ist erforderlich
- Erfahrung in der Küchentechnik und Speisenproduktion von Vorteil
- Kenntnisse in der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Fähigkeit zur Durchführung von Wareneingangskontrollen und Lagerung
- Kompetenz im Umgang mit moderner Software für Lebensmittelbeschaffung
- Freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit zur Förderung eines positiven Betriebsklimas
- Hohe Motivation zur Zubereitung gesunder Mahlzeiten für Senioren
- Teamfähigkeit und Engagement können das Küchenteam unterstützen
- Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung (Vollzeit, Teilzeit, geringfügig)
- Fähigkeit zur Vertretung der Küchenleitung in Abwesenheit
Benefits
- Geregelte Arbeitszeiten
- Wochenendfrei
- Leistungsgerechte Vergütung
- Prämienregelung
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Benefits Pass
- Persönliches Dienstrad
- Vermögenswirksame Leistungen
- Reinigung der Arbeitskleidung
- Mitarbeiterfeiern
- Individuelle Einarbeitung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Aufstiegschancen
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