Koch/Köchin

Über diesen Job

Für die Seniorenresidenz Christian in Aschersleben suchen wir zum sofortigen Beginn einen engagierten Koch/Köchin in Vollzeit. Zu Ihren Aufgaben gehören die Zubereitung kalter und warmer Speisen, das Bestellwesen sowie die Einhaltung von Reinigungsplänen. Wir bieten ein attraktives Gehalt, 30 Tage Urlaub, Mitarbeiterevents und Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin haben und ein sauberes Erscheinungsbild sowie Kenntnisse in der Diätküche mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Aufgaben

• Zubereitung kalter und warmer Speisen
• Kenntnisse der Vollwert- sowie Diätküche anwenden
• Reinigung und Desinfektion der Küche und der Küchentechnik gemäß den Reinigungs- und Desinfektionsplänen
• Bestellwesen und Lagerbewirtschaftung durchführen
• Budgeteinhaltung sicherstellen
• Speisenplanung durchführen

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Diätkoch/-köchin mit fundierten Kenntnissen in der Zubereitung kalter und warmer Speisen.
• Kenntnisse der Vollwert- sowie Diätküche, um spezielle Diäten und Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen.
• Erfahrung in der Reinigung und Desinfektion der Küche sowie Kenntnisse in der Einhaltung von Reinigungs- und Desinfektionsplänen.
• Fähigkeit zur Bestell- und Lagerbewirtschaftung sowie zur Planung von Speisen unter Berücksichtigung des Budgets.
• Kenntnis der HACCP-Vorgaben zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene in der Küche.
• Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, inklusive Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Besitz eines gültigen Gesundheitspasses zur Erfüllung der Gesundheitsanforderungen im Lebensmittelbereich.
• Sauberes und ordentliches Erscheinungsbild, das die Standards der Einrichtung widerspiegelt.
• Kommunikations- und Teamfähigkeiten, um effektiv in einem Küchen- und Pflegeumfeld zu arbeiten.
• Engagement für kontinuierliche Weiterbildung im Bereich Kochen und Ernährungsmanagement.

Benefits

• Attraktives Gehalt
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubsgeld
• Altersvorsorge
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiterbenefits
• Arbeitskleidung
• Weiterbildung
• Bikeleasing
• Kostenfreie Weiterbildungs- und Aufstiegschancen
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Mitarbeiterfrühstück
• Freie Getränke

Kontakt

Frau Bonk

Tel: 034739135401

Email: rlaschersleben@fuersorge-im-alter.de