Ausbildung­Fleischerin­-Fachrichtung­Produktion­(m/w/d)­-2027
Über diesen Job
Werde Teil unseres Teams und schaffe Genussmomente als Auszubildender im Fleischhandwerk in 06420 Könnern! In deiner Ausbildung lernst du die professionelle Zerlegung von Fleisch, die Produktion und Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren sowie die Präsentation und Veredelung zu Spezialitäten. Profitieren kannst du von einem Dienstwagen zur Berufsschule, digitalen Lernmöglichkeiten und spannenden Azubi-Projekten, die deine persönliche und berufliche Entwicklung fördern. Bei guten Leistungen hast du zudem die Chance auf einen Schüleraustausch oder ein Auslandspraktikum.
Aufgaben
- Fleisch professionell zerlegen lernen
- Fleisch- und Wurstwaren produzieren und verpacken
- Fleisch ansprechend präsentieren
- Fleisch zu Spezialitäten veredeln
Anforderungen
- Professionelles Zerlegen von Fleisch auf hohem Niveau
- Produktion und Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren mit Qualitätssicherung
- Präsentationstechniken für Lebensmittel zur Verkaufssteigerung
- Veredelung von Fleisch zu Spezialitäten für Genussmomente
- Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsstandards im Umgang mit Lebensmitteln
- Organisationsgeschick und schnelle Auffassungsgabe in der täglichen Arbeit
- Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und Kundenservice
- Fähigkeit zur Teilnahme an digitalen Lernformaten und -projekten
- Engagement in Azubi-Projekten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
- Motivation zur Teilnahme an Weiterbildungsangeboten und Karriereaufstieg
Benefits
- Dienstwagen
- Übernahme Schulmaterialien
- Digitales Lernen
- Azubi-Projekte
- Karriere-Weiterbildung
- Schüleraustausch
- Personalverkauf
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