Stellvertretende­Restaurantleitung­(m/w/d)

Über diesen Job

Werden Sie stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) im Naturresort & Spa Schindelbruch in Stolberg und begeistern Sie unsere Gäste mit herzlichem Service und gastronomischer Qualität. Profitieren Sie von attraktiven Benefits wie fairer Vergütung, flexiblen Arbeitszeitmodellen und umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten. Bringen Sie Ihre Erfahrung aus der Hotellerie oder Gastronomie ein und unterstützen Sie unser Team, das auf Wertschätzung und Zusammenhalt setzt. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unserer Hotelfamilie!

Aufgaben

• Die Restaurantleitung bei der Koordination aller Abläufe im Restaurantbereich unterstützen
• Bei Abwesenheit der Restaurantleitung diese vertreten
• An der Gewährleistung eines optimalen Mitarbeitereinsatzes durch Dienst- und Urlaubspläne mitwirken
• Die Restaurantleitung bei der Erstellung des Speise- und Getränkeangebots unterstützen
• Die Kalkulation der Verkaufspreise unterstützen
• Die Restaurantleitung beim Einkauf von Getränken, Speisen und Verbrauchsmaterialien unterstützen
• Bei der Lieferantenauswahl gemäß den Hotelstandards helfen
• Interne Standards vermitteln und deren Einhaltung sicherstellen
• Die Verantwortung für die Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards übernehmen
• Eine effektive, freundliche und relevante Kommunikation zur Unterstützung des Betriebsklimas fördern
• Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste anbieten

Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie ist zwingend erforderlich für diese Position.
• Erfahrung in ähnlichen Positionen in vergleichbaren Hotels bringt einen großen Vorteil in der täglichen Arbeit.
• Umfassendes Fachwissen in der Gastronomie und Organisation ist notwendig, um die Abläufe effektiv zu gestalten.
• Wertschätzende Arbeitsphilosophie, da die Mitarbeiter das wichtigste Kapital des Unternehmens sind.
• Verantwortungsbewusstsein und Vorbildfunktion sind entscheidend, um als engagierte und proaktive Persönlichkeit zu agieren.
• Die Fähigkeit, in turbulenten Zeiten Ausgeglichenheit zu bewahren, fördert ein positives Arbeitsumfeld.
• Starkes Servicetalent, um Gästen ein herausragendes Erlebnis zu bieten und deren Erwartungen zu übertreffen.
• Teamfähigkeit ist wichtig, um ein motivierendes Umfeld zu schaffen und die Zusammenarbeit zu fördern.
• Mentor für Nachwuchskräfte, um deren Entwicklung und Integration ins Team zu unterstützen.
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck effizient und zügig zu arbeiten, sind essenzielle Eigenschaften.

Benefits

• Faire Vergütung
• Vierteljährliche Leistungsprämie
• Treueprämien
• Personalprämien
• Feiertagszuschläge
• Kostenfreies Parken
• Individuelle Arbeitszeitmodelle
• Arbeitszeitkonten
• Jobrotation
• Herzliche Einarbeitung
• Weiterbildung
• Talentförderung
• Feedback & Entwicklungsgespräche
• Jährliches Wahlgeschenk
• Attraktive Mitarbeiterunterkünfte
• Kostenfreie Verpflegung
• Corporate Benefits
• Teamevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Arbeitskleidung
• Personights
• Health-Card
• Spa-Nutzung
• Bewegungs- und Vitalkonzept

Kontakt

Frau Sonja Biallas

Tel: 0049346548081449

Email: bewerbung@rittervonkempski.de