Koch­Betriebsgastronomie­(m/w/d)

Über diesen Job

Werde Koch (m/w/d) bei Menü 2000 in Sülzetal und bringe deine Karriere auf die nächste Stufe! Profitiere von flexiblen Arbeitszeiten, einer attraktiven Vergütung und einem krisensicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen mit über 56 Jahren Erfahrung in der Betriebsgastronomie. Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber mit einer abgeschlossenen Kochausbildung und hast Freude an der Zubereitung und Präsentation von Speisen? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil eines engagierten Teams, das Wertschätzung und Teamgeist großschreibt!

Aufgaben

• Vor- und Zubereitung der Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mit moderner Küchentechnik
• Ansprechende Präsentation der Speisen
• Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln sowie fachgerechte Lagerung
• Übernahme von Warenbestandskontrollen und Nachbestellungen
• Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
• Pflege und Reinigung der Arbeitsgeräte sowie Vorbereitung von Arbeitsmitteln
• Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen, einschließlich HACCP-Dokumentation und Inventur
• Verantwortung für die Einhaltung des Lebensmittelrechts sowie aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin mit fundierten Kenntnissen in der Zubereitung von Speisen nach Standards
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie sowie als Küchenhilfe, um effizient im Team zu arbeiten
• Hohe Kunden- und Gästeorientierung, um eine angenehme Atmosphäre im Restaurant zu schaffen
• Zuverlässigkeit und Sauberkeit in der Küche, mit einem starken Bewusstsein für Hygiene und Lebensmittelqualität
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um effektiv kommunizieren zu können und Anweisungen zu verstehen
• Fähigkeit zur kreativen Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen, um das gastronomische Angebot zu bereichern
• Vertrautheit mit HACCP-Dokumentation und Lebensmittelsicherheit, um die Standards einzuhalten
• Teamgeist und die Fähigkeit, ein unterstützendes Arbeitsklima zu fördern und zu erhalten
• Freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen
• Lösungsorientierte Denkweise und die Fähigkeit, Herausforderungen proaktiv anzugehen

Benefits

• Attraktive Vergütung
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Krisensicherer Arbeitsplatz
• Arbeitsatmosphäre mit Wertschätzung
• Kostenlose Getränke
• Vergünstigtes Personalessen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Moderne IT-Systeme

Kontakt

Herr Tobias Deiß

Tel: 01712131713

Email: tobias.deiss@menue2000.de